妙可蓝多(SH:600882)股东大会交流纪要20210429

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时间:2021年4月29日

管理层CEO分享:

2020是妙可蓝多第一个五年规划的收官之年,Q1收入3.95亿元,Q2收入6.88亿元,Q3收入7.93亿元,Q4收入9.70亿元。

2020年,物流受影响,超市、餐厅萎靡,在强有力的防疫措施下,经济生活逐渐恢复政策。

妙可蓝多最重要的是团队,团队背后最重要的是文化。过去五年文化定义为奋斗者的文化,妙可蓝多定义为奋斗者的理想国,愿景是员工实现梦想,企业传承百年,使命是让奶酪进入每一个家庭。团队的核心价值观是拼搏向上、勇于担当、谦虚感恩、学习创新。

2020年营业收入28.47亿元,同比增长63.20%;归母净利润5926万元。

奶酪收入20.74亿元,同比增长125%,收入占比72.9%,增加了20.1个百分点。

奶酪毛利率同比提升4.09个百分点,带动了企业综合毛利率的提升。

大单品策略成效显著,奶酪棒实现爆发式增长,带动即食营业系列同比增长165.86%。

同时,家庭餐桌系列和餐饮工业系列分别增长108.82%和29.90%。

品牌占位上,主流媒体持续投放、保持品牌势能和声量,发力新媒体,布局全链路品宣阵地。

央视(十余个频道,全国4.87亿认识)、分众、高铁

渠道精耕上,全国已完成全国化线下网络布局,截止20年底,全国经销商2626家,销售网络覆盖29万个零售终端,覆盖90%以上的地级市和70%以上的县级市。

通过品项到达、终端陈列、促销活动等手段,精耕终端,提升单店产出。

公司继续保持线上运营的优势,获客能力和市场占有率逐渐提升。

在产品引领上,在全国布局奶酪五大生产基地,其中上海特色奶酪智能化生产加工项目2020年在上海市金山工业区动工投建。预计今年下半年产能不足会得到有效缓解,金山将建设一个全国最为先进、功能更全的研发中心,今年会加大研发,希望基于研发中心快速展开国际国内的合作。

2020年推出了更多新品,口感的丰富,果果蔬奶酪帮,升级版金装奶酪棒,拥有更好的奶酪配比。

2021年开启全新征程,妙可蓝多Q1营收9.51亿元(+140.58%),奶酪业务收入6.97亿元(+156.77%),奶酪收入占主营业务收入比提升4.66个百分点。

董事长创始人柴总分享:

如果这5年我给自己打80分,第一个5年我们锻炼了一支非常优秀的队伍,团队很难找只能自己培养。

未来几年我们非常清楚的看到奶酪市场有多大,第一个五年25倍增长。

2021年第二个五年大幕开启,跟蒙牛合作后目标中国领先世界一流的奶酪企业。

产能上金山工厂投产,定增45个亿,实际上比规划产能高,9月份半年报争取工厂参观,这个工厂产能近百亿。一期是租的,二期马上建设,设备上已经陆续引进和安装。定增30亿到账后按照我们的方向把产能做足。

当年看百吉福做奶酪棒5个亿,目前妙可蓝多已经进了近百条奶酪棒设备,今年来看市场多大,我们认为未来健康食品会成为很多人童年的回忆,健康零食可以成为刚需。不仅是孩子,年轻人也会吃,奶酪棒还可以用羊奶等各种方式去做,后面会推出各个年龄段、各个原料配比的奶酪棒。

妙可蓝多=奶酪,需要奶酪进餐桌,我们选好了从学生抓起。第二支单品、第三支单品已经准备好了,第二个爆款未来5年30-50亿元。

在产品结构上规定了五大系列产品,未来5年百亿收入,千亿市值都是具体到各个产品上的。我们会不断根据市场来调整和研究。

让奶酪进入每一个家庭,健康美味的产品,17亿人口可以贡献很大,我们持续推动品牌占位。

在奶酪推广上我们决定用最快的速度去占据消费者的心智,未来最多到明年底一定做到家喻户晓,占据消费者心智。

在拥抱数字经济时代的变化上,我们在组织结构上做了调整。我们用一切手段拥抱变化,未来会陆陆续续看到品牌、渠道、产能上的建设围绕消费者去做。

去年决定把控股权让给蒙牛的时候,我不在乎第一股东第二股东,只要能把妙可蓝多做起来。我们已经过会了,还剩最后一个通知,定增结束后我就成为二股东,蒙牛看好我们团队,所以签了3+3必须服务的条件。

蒙牛已经决定所有奶酪都在妙可蓝多做,我们以前找全球合作伙伴,现在和蒙牛合作,在供应链上、餐饮等渠道都已经打开。

未来在市场份额上,第一品牌不会低于35%,会在35-50%之间。

并且中国奶酪还会走出去,疫情之后我们会动起来走出去。

Q:渠道上蒙牛和妙可蓝多有哪些协同?

A:大的方向在供应链端,国际的全球供应链、国内供应链、原材料采购和管理。

现在在品控、公共关系上都有协同,品控体系直接对接,品控副总来我们这,所以管理体系上有帮助。

定增角度,以前是第一梯队的竞争对手,现在是一家人。

渠道方面的合作还需要继续探讨。

Q:未来营销费用和收入如何平衡?

A:品牌建设的投放问题,品牌占据心智非常重要,会持续投放资源,未来妙可构筑的护城河就是品牌心智。

Q:2020年年报渠道终端网点数量和经销商数量快速扩张,渠道扩张之后如何实现消费者复购率的提升?

A:过去三年我们花了很大努力在渠道下沉,今年还会进一步下沉形成渠道全覆盖。同时不断提升单店产出,全品项进入核心店内,扩大陈列面积,我们在终端的陈列会不断加强。终端的单点爆破活动,不低于30万场。

Q:当前主要聚焦在C端上,B端业务上的规划如何形成有效的破局?

A:我们会不断开发更多更新产品,B端首先解决产品供给问题,不断丰富完善,蒙牛合作后在前端供应链能力上大大提升。并且不断拓展创新渠道,致力于让奶酪进入餐桌餐食中去。其中无论研发能力还是产品渠道拓展,我们都会做的很好。

Q:奶酪棒不是纯奶酪的问题有没有办法解决?

A:奶酪棒没有原制再制哪个更好的问题,美国最大的就是再制奶酪,我们奶酪棒针对儿童做的,孩子小的时候不利于原制奶酪,而且奶酪含量最好不要太高。其次奶酪棒是零食,零食一定是好吃的,安全是必须,美味其次是营养。未来奶酪棒2.0 3.0版会不断研发升级。

Q:渠道价格链怎么控制?

A:在供应链环节的利益分配上,我们遇到的头疼问题就是窜货,窜的货都是卖的好的货。今年开展了一些线下活动,坚定夯实价格体系,为渠道成员规划出合理的盈利水平。目前第一第二第三梯队产品推出时会形成一个合理的价格带,渠道类型越来越多的情况下对我们的价格管控要求更高。

Q:我们Q1有2.47亿元的销售费用,有较高的增量,想请问构成?

A:销售费用主要是广告促销、终端投入、职工薪酬、仓储运输,增长比较快因为加大终端投入,能够在大传媒发出声量。

Q:现金流量表有支付其它经营活动的支出,这个和销售费用的支出是否有关系?

A:我们有部分是支付前期的费用,会导致和同期相比有影响,整体现金流量表其实是很好的。

Q:收入体量到大几十亿的时候,未来多少广告投入可以支撑我们的增长?

A:乳品和快消品企业,营销费用基本10%,我们初期广告投入大一些,后面费用投的多少,主要看竞争对手。

Q:去年下半年原奶价格涨的比较多,对我们有什么营销?

A:国内原奶价格波动大,对奶酪影响没有,因为奶酪奶源进口。

Q:海外疫情依旧严重,对我们设备进口有什么影响?

A:设备进口节奏尤其是运输时间有影响,上半年投产日期本来会更好。下半年会恢复正常,从设备配置能力来看,影响不大。

Q:29万的终端数量,很多奶酪棒在下线没有冷链设备地方卖,未来终端数量天花板?

A:目前国内冷链终端在30-50万之间,还有些夫妻店有冰柜也算,终端拓展有空间。我们严格要求必须冷链销售。并且在自建冷链终端建设,会自己投设备。

Q:现在奶酪价格不受国内原奶价格影响,和蒙牛合作后毛利率是否有正向作用?

A:战略合作后我们寄予期望能够助力妙可蓝多,目前还没有明显体现,未来对妙可蓝多的供应是大有可为的。

Q:奶酪的人均使用量很低,C端其它年龄层的使用场景有哪些?

A:在大单品策略下,我们不断研发满足消费升级,韩国、日本我们已经尝试过有的能用有的不能用,我们每个月复盘,盯着销售情况看哪些有可能成为爆品。产品上市如果不能成为10个亿的单品,我们不会投广告。未来我们也在期望有单品能够成为过50亿的。

Q:目前研发团队的情况,以及和同业的竞争合作情况?

A:从做奶酪之初开始,在研发上我们拜访了很多顶尖院士,未来不仅和国内联合,也会有国际合作。同时我们在品牌端、渠道端还会做很多跨界的联合,包括贴牌,只要产品做到极致,不缺合作伙伴。

内部研发团队分为2B和2C的,餐饮团队领先人物是万豪酒店总厨,今年会看到一线品牌人员的加盟。其次是不断整合,因为菜系众多,建立厨师俱乐部,研发奶酪在不同菜系的应用。其次很多餐饮大咖会成为我们的代言人。