据香港无线新闻网17日报道，香港特区政府消费者委员会（下称“消委会”）检验市面上15款外资婴儿配方奶粉，发现全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD）。
检测的奶粉售价在250元至539元之间，其中1款氯丙二醇含量最高的样本，若按标签建议份量喂哺，会超出欧洲食物安全局订立的每日最高摄入量，长期过量摄入氯丙二醇，可能损害肾功能及男性生殖能力。
消息发布之后，立即引发社会热议，国内外主流媒体纷纷予以报道，网友也是炸锅了。
《五谷讲坛》获悉，上述消息发布之后，A2、雀巢和惠氏等部分外资奶粉企业发布了官方声明。
【附读】
一般情况下，氯丙二醇是在加酸水解植物蛋白时形成，属于加工制造过程产生的污染物。香港消费会在之前的酱油及鲜露测试中也检出了3-MCPD，其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有3-MCPD，比如棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等。
另一种污染物环氧丙醇也与3-MCPD的形成有关，而环氧丙醇的化学结构在食物体内不太稳定，它会和油脂里的脂肪酸发生反应形成缩水甘油酯。
世卫组织下属的食品添加剂联合专家委员会及欧洲食物安全局的报告指出，实验动物长期摄入过量的3-MCPD会损害肾脏功能和影响雄性生殖系统;而环氧丙醇则具有基因毒性，可损害DNA和很可能致癌。
JECFA暂定的3-MCPD每日最高容许摄入量为4微克/公斤体重，EFSA则限定为0.8微克/公斤体重;如果以成年男性60公斤体重来计，JECFA的每日的最高摄入量为240微克;EFSA为48微克。