日前，纽瑞滋组织了新西兰纯净之旅，一个由消费者、渠道合作伙伴、乳业专家等组成的10人考察团队，历时近两周深入新西兰南岛和北岛，从牧场到工厂，从挤奶到成品罐装，全程溯源纽瑞滋婴幼儿配方奶粉。
新西兰位于太平洋西南部，领土由南岛、北岛两大岛屿组成，也是全球最美丽的国家之一。
得力于适宜的气候和优质的牧草，新西兰的乳业闻名于世，天然牧场和农场占国土面积的一半。目前，中国是新西兰最大的出口国，其中乳制品占有相当大的比例。
纽瑞滋新西兰纯净之旅第一站，来到了南岛小镇，即戈尔市，这里距离南极圈只有2000多公里。位于南纬45度线上，是南半球黄金奶源带的中心区域。
在美丽的马陶拉河畔，矗立着央企中国牧工商集团马陶拉（MVM）奶粉工厂高达48米的喷粉塔，这是采用GEA最新工艺、最先进的设备建造的现代化奶粉生产工厂。
2018年11月22日，中牧马陶拉奶粉工厂正式投产，标志着中牧集团乳业项目实现了从奶源组织、奶粉生产、配方加工到终端销售的乳业全产业链布局初步完成。
工厂设计产能5万吨，主要产品是婴儿奶粉基粉、全脂奶粉以及脱脂奶粉，其中婴儿配方乳粉基粉产量3万吨/年。
乳业资深专家王丁棉在认真考察工厂后表示，中牧马陶拉奶粉工厂已经跻身世界一流奶粉工厂阵营，某些工艺处于世界领先水平。“看一个奶粉工厂，首先会注意到它的喷粉塔，越高喷粉越均匀”。
中牧马陶拉奶粉工厂周围50公里半径内共有数百个牧场，其中数十家为其提供稳定的奶源，而这些农场主也都是马陶拉工厂的股东，有的农场经过代代相传，已经家族式经营了100多年。
据中牧马陶拉奶粉工厂市场总监Champak Mehta介绍，纯净的奶源，要有纯净的空气、纯净的水源、健康优质的牧草，缺一不可。
向中牧马陶拉奶粉工厂供应奶源的牧场，不仅奶牛品种优良，而且防疫环境优越，没有疯牛病和口蹄疫，另外，天然的放养模式, 不受任何激素、抗生素和杀虫剂的影响。
“这种黄褐色的奶牛叫娟姗牛，与黑白花的荷斯坦奶牛很容易区别，它的特点是乳质浓厚，乳脂和乳蛋白含量高”，王丁棉指出，娟姗牛产的奶风味好，其鲜奶及奶制品备受欢迎，但产量相对较低，“在新西兰养殖最多的是娟姗牛与荷斯坦牛杂交的品种，其次是荷斯坦牛，更少的则是娟姗牛。”
因此，在新西兰，娟珊牛被誉为奶牛中的“王后”，娟珊牛产下的奶源也备受乳制品加工企业和消费者的青睐！
来自西安的消费者强女士，是一名高中生物老师，对奶粉“十分挑剔”，经过反复比对、衡量之后，给自己的两个孩子先后都选择了纽瑞滋奶粉，此次考察中对奶粉的生产流程也特别关注。
“选奶粉，首先要看奶源。参观新西兰的牧场后，我对洁净一词有了深刻的认知。同时我也看重配方中的营养成分，平润奶粉中乳铁蛋白的含量远高于同行，每100克奶粉中有80毫克，作为纽瑞滋奶粉的忠实消费者，我会向朋友们推荐这款性价比很高的奶粉。”强女士称。
众所周知，2018年下半年以来，中国奶粉行业惊现乳铁蛋白“订单荒”，不仅采购价格从3000元/公斤最高飙升至约3万元/公斤，而且，即便企业再有钱，也未必能够“买到货”，这让美素佳儿、美赞臣等国内外奶粉企业“头痛不已”。
不过，背靠中牧集团的纽瑞滋，却凭借着优秀的供应链管理能力，自始至终都做到了“独善其身”，从而获得经销渠道、终端门店以及消费者的高度认可。
纽瑞滋新西兰纯净之旅第二站，来到了位于北岛汉密尔顿的中牧BODCO公司，考察团成员们换上了专业的防尘工作服，有序地进入车间工作区。
纽瑞滋平润、佶润系列婴幼儿配方奶粉堆放整齐，生产流水线上400克的小听装佶润奶粉一罐接一罐地传送出来。
中牧BODCO公司总经理Ravinesh Kumaran告诉考察团成员，在新西兰有严格的政府管制以确保乳制品生产的安全和卫生，中牧BODCO公司的生产方法完全透明可追溯，并经新西兰政府正式测试和许可。所有新西兰制造的产品都必须经过严格的测试和认证才能进入市场销售。“我们的所有产品均在新西兰进行罐装和密封，然后运往国际市场”。
来自安徽和湖北的渠道合作伙伴，安徽怡峰深度供应链管理有限公司董事长王跃峰和武汉瑞滋达生物营养品有限公司总经理刘世锋认真观摩了整个奶粉生产工艺流程，详细了解了产品配方及原料供应链后，对中牧BODCO公司的生产运营伸出了大拇指。
“乳铁蛋白是母乳中含有的特有成分，能够抑制病毒和有害菌，有提高婴儿免疫力的作用，也是婴幼儿配方奶粉的产品卖点。但是乳铁蛋白因为供不应求，售价已从2017年的每公斤3000元，飞涨了十倍左右。中牧BODCO公司能够保持稳定的供应而不影响生产，很不容易。”两位渠道合作伙伴对中牧集团乳业板块的供应链管理十分赞赏，同时也更加坚定了其与纽瑞滋继续合作的信心。
资料显示，乳铁蛋白主要从奶牛的奶中提取，一直被业界认为是牛奶中的活性物质，有抗炎和抗菌的作用，大多被添加在高端婴幼儿配方奶粉中。
据《五谷财经》不完全统计，目前，添加乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉品牌数量已经超过80个，包括美赞臣、飞鹤、伊利和美素佳儿等国内外龙头奶粉品牌。
乳业资深专家王丁棉等行业人士认为，在可预见的时间内，乳铁蛋白奶粉仍会成为中高端奶粉的添加物质之一。
“随着乳铁蛋白的价格居高不下，以及供应进展等问题，极有可能震慑到尚未通过注册的奶粉配方和企业，部分乳企极有可能将选择不添加乳铁蛋白以降低成本和稳定生产供应。”王丁棉说。
《五谷财经》注意到，不少奶粉品牌虽然添加了乳铁蛋白，但是，含量并不高，比如每100克奶粉中只有20毫克甚至12毫克乳铁蛋白。
也就是说，在乳铁蛋白含量上，纽瑞滋平润远超同行，可谓是高性价比的“良心奶粉”！
另外，由于在供应链管理上有所欠缺，有些奶粉品牌添加乳铁蛋白含量过高，以至于无法在“乳铁蛋白涨价周期”中“熬下去”，只能被迫停产、断货，这直接波及了经销渠道和终端门店的日常销售，也影响了婴幼儿的口粮保证。
不过，由于出色的供应链管理能力，并得益于中牧集团的全产业链布局，纽瑞滋在乳铁蛋白上“毫无后顾之忧”。
“一个高品质上等的好奶粉，它必须受到两个重要的决定性条件所影响，就是优质的奶源和先进的设备工艺，纽瑞滋都做到了，”王丁棉等行业人士指出，国内奶粉企业在原辅料上缺乏足够的掌控能力，主要是中国奶业的产业结构调整并没有取得明显的进展，但是，中牧集团构建的供应链管理体系以及在新西兰完整的全产业链布局，为中国奶粉企业“汇聚全球资源、服务中国市场”树立了一个很好的“标杆”。