白酒是不是在萎缩？从两个大家都知道的角度去观察吧。
1.现场调研，商务和婚宴两大市场看看即可。如果没机会参加高端商务局（我没机会参加，据说被掼蛋抢了不少市场），可以去婚礼现场看看，喝白酒的多还是少。20年前，婚宴上洋河的海之蓝白酒，每桌都喝光不剩下，现在婚宴上喝白酒的需要拼桌，基本没人动。
2.数据统计，按照白酒股大V们普遍的观点，人过四十自然喝白酒，过去十年，中国四十岁以上人口，无论绝对数量还是占比，增长速度极快，但白酒的产销量下降一半不止，所以这个观点不攻自破。
如果白酒不能走出去，开拓海外市场，它的衰败就是和现在的邮票一样，老爱好被淘汰，在历史长河里，也正常。黄酒就是从明清民国达官显贵的偏爱，衰落到现在的局部小众爱好了。
现在的一些白酒低度化，争取年轻人的喜好，也是一个努力方向，据说老窖做得不错。
$XD贵州茅(SH600519)$ $五粮液(SZ000858)$ $泸州老窖(SZ000568)$