一个小店老板20年的生意经

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从家里到办公室、以及从家里到幼儿园的两段路,是工作日每天的必经之地,这些年看着道路两旁的门店不断地换手,一波又一波的人经历装修前的兴奋期待,然后再到三个月、半年生意冷清挂出门店转让,或者苦撑一年房租到期后黯然离场。

我之前写过一些:

《小生意,大智慧》

《什么是真正的职业化》

《奶茶店撑起了街边的房租大业》

《那些倒闭的门店被正火的口腔带到盘下来了》

《3家7年多老店关了》

《那些倒闭的房产门店,都是哪些行业在接盘》

最近两年大家生意更难做了,原因大家都懂:

无论劳动力还是资本,当下赚钱难了,有的甚至连所处的行业、工种、工作岗位都消失了;且对未来赚钱的预期抱有悲观态度,消费就会萎缩,生意就更难做了。

每天各种负能量特别多,降薪、欠薪、失业、争执、查税……一天到晚难得听到啥正能量,连姜萍这种正能量,也让人堵得慌,大家不知道真相是什么样的?

今天上点正能量,聊聊一个小店老板20年的生意经。

前两天晚上,带娃去小区门口照相馆拍摄幼儿园毕业的证件照,我印象中,这家店自我10多年前来深圳时就有了,于是试探性地问了一句老板:你这店开了好几十年了吧?

老板回答:20年了。

你看,和前面那一茬又一茬的闭店相比,20年,的确是一个非常长久的数字了。

于是和老板多聊了聊,老板是78年出生的,江西九江人,娃目前刚上大学,我简单归纳一下他的生意经。

01 怎么选行业?

拍照这个生意很传统了,随着智能手机的普及,逻辑上这个市场是在萎缩的。

但有三类细分市场目前依然存在:

一类是升级版本的,比如说从小孩出生到三岁前、婚纱摄影,基于生活水平的提升,这个市场相比早前,市场规模应该是有增长或者说是维持在一定规模的。

二类是证件照市场,办居住证、身份证、驾驶证、社保卡、出入境证件、护照、各类职业资格考试等,这是刚需,深圳这边办证还有一个前置环节,你去办证部门之前,先要去拍照获得一个电脑码,这个需要有授权的照相馆去登陆上传生成,逻辑上自己用支付宝里的证件照拍摄模板是能解决拍照问题的,但怎么拿到这个电脑码估计个人都没有费这心思去研究去登陆官方网站上传等,这生意有点类似于牌照生意了,市场挺稳的。

三类是学生市场。幼儿园入学、毕业、幼升小、小升初等等一些环节,学校会有明确的交证件照的需求。老板和我开玩笑说,确实住在周边小区的学生,有的是从幼儿园在这里拍照,然后到上大学前,还是在这里拍照。用专业点的词汇说,客户的生命周期很长,复购的频次还挺多的。

老板选的是第一类和第二类市场,从过去二十年,以及未来若干年看,这个市场规模暂时还看不到会有太大的变化,除非政府改变办证的流程,但要让政府短期上一个自助的系统,估计有难度。

02 怎么做服务?

都说服务要热情,但对我这种社恐型的人来说,热情不一定是好事,因为会不自在。

我现在越发感觉到,服务的恰到好处很重要,如果非要总结一下,或许是把主动权交给用户,在服务过程中留白,留些时间让客户思考。

举个例子,餐饮服务中,如果不是自助扫码点餐,服务员大多数情况下是说得多,让你很有压迫感,既来自时间的压迫,也来自于选什么的压迫。

这位照相馆老哥给人的感觉是,不咸不淡,不疾不徐,他跟着你的节奏走,拍摄照片时,也不算利落,但有笃定感;选照片时不催促,你需要帮助,他也能给到你建议;打印、切照片时,他跟你聊上几句,也不赶着把事情干完。

你跟他还价,他也不找什么借口,只说少了,能否加一些,不辩解不着急,也会做一些让步,有种在道观里修炼果的从容。

他也不会跟你做过多的攀谈,边界和分寸感掌握地很好。

我感觉,做服务的最高境界不一定是热情,而是边界和分寸。

服务周边社区的门店,大多数情况下,只要你没有留下特别负面的体验,比如说感觉技术不行、价格被坑、服务被冷落或产生争执,我相信大多数人都会选择复购。

03 怎么控制成本?

我对店里的整体印象是,店里完全没有多余的东西,两台电脑、两张桌子,入门口左边是一个玻璃柜台,放着一些样片、装相片的袋子,入门口右边是一台打印机,最里边是一条座凳子,左右两边是两盏非常普通的打光灯,凳子后方是一个可拉升的窗帘当作绿幕,后面应该是他们的厨房自己做饭用的。

东西都比较旧,我甚至怀疑这20年一直没焕新。

我小孩对放在桌上的计算器很感兴趣,他说这个已经使用二十年了,作为一个需要更换电池的电子产品,老板说能用20年,的确很少见。

两台电脑,我看配置应该一般,只是够用,操作时也谈不上特别流畅。

从收费的结果倒推,我觉得门店的流水、利润率是特别高的,从老板的工作状态来看,他是挺满意的,没有其他行业老板抱怨生意如何难做。

但能抑制住冲动去更换各种设备,也是一种能力,特别是作为中小企业的老板来说,在赚钱之后,保持自己平常心、克制不乱花钱绝对是一种特别强的定力。

04 怎么扩大收入?

社区店因为覆盖范围有限,如果要扩大营收,有时候你得从用户的消费场景出发,提供一些周边的服务。

我去店里的那会,就遇到一对夫妻,因为小孩要上幼儿园的原因,在复印资料。

提供打印、复印,确实是一种不错的延伸服务,因为用户的重叠率非常高。

老板也有做添加微信的用户留存,PS之后的照片,通过微信传给你;

我看晚上差不多9点了,还会有家长在微信上和他沟通,打印资料的事情;

说到服务时间,这个也很重要,我晚上8点多的时候,才想起要带孩子去拍照,对于上班一族来说,夜间服务就很重要。

如果要总结一下,怎么扩大收入?

至少有三种:提供相关的多种服务、想方设法提高用户留存与复购、增加服务时间。

这方面,我记得我以前还写过一篇文章《如何用一个小切口,撕开大市场》,说的也是这个道理。

最后,致敬每一个在百年大变局时代用心活着并努力的人,结果很重要,但体验生活的过程也同样重要。

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