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回复@托马斯_李: 哈哈,是没有替代,但已经形成隔阂了。星巴克里有几个学生,喜茶里有几个?这个比例差距是十分恐怖的…其实瑞幸的确长期看威胁不大,威胁主要来自于更年轻化的茶文化的冲击。国人喝茶的量,明显高于咖啡,这个是基因决定的。只不过过去几年茶饮店一直很分散,未来这个情况会改变了~苹果的品牌也没有崩塌,但股价已经一去不复返了~//@托马斯_李:回复@Cmon:崩塌估计有点难,我算是星巴克的粉丝,平时也爱在星巴克写点东西。星巴克的市场还是固然存在,瑞幸没有替代星巴克的市场,喜茶奈雪也不会。店面上来看,深色调的美式装修和竞品不一样,客群上来看,不做太多的低龄生意是一个好主意。低领化客群有喜新厌旧的毛病,大龄客群相对忠诚度会好很多。不过是目前价格包含了未来的增长预期,这个增长应该是很难完成的。
引用:
2019-01-17 21:56
把最近的一些发现和心得跟大家聊聊。
1,星巴克业绩增长压力很大,星巴克最近搞了动作刺激营收增长。小票买一赠一活动,击掌送一杯活动,比心送一杯活动,提高了星享卡的售价,修改了集星换咖啡的算法,另外之前有说过星巴克很多门店的重复建设,具体情况你们看图,整块地图长宽大概1公里。每...

全部讨论

2019-01-18 14:34

其实更准确的描述是市场渗透率见顶,主力消费人群的消费频率撑压,市场拓展空间小,举个例子,长沙门店拓展得有些多余了,更低一些的三线城市已经两家门店,不可能下沉到县城。