作者：永不褪色的信笺

引用：

转发 一. 维生素概览
维生素是维持人和动物正常生理功能的一类微量有机物质。
维生素在体内不参与细胞构成，也不提供能量，主要参与人体生化反应，调节代谢功能。
维生素种类繁多，根据物理性质分类，维生素可分为 脂溶性 (A、D、E、K)、 水溶性 ( C、B1、B2、B6、B12、泛酸、PP、生物...