3月16日，2024中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜颁奖仪式和佛山市省级预制菜产业园招商路演活动在世界美食之都广东顺德——佛山潭洲国际会展中心召开。《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》重磅发布，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业。来自各地、各界的预制菜领域企业家以及行业精英齐聚一堂，共话预制菜产业未来，并为胡润中国预制菜生产企业百强榜的企业颁奖，共同见证这一重要时刻。
佛山市人民政府副市长黄少文致辞
广东省农业农村厅副厅长陈东（正厅职）致辞
胡润百富董事长兼首席调研官胡润致辞并解读榜单
现场交流互动
颁奖典礼
安井食品领取TOP1奖项
绝味食品领取TOP5奖项
广州酒家领取TOP10奖项
盒马鲜生领取TOP10奖项
国联水产领取TOP10奖项
千味央厨领取TOP10奖项
新希望领取TOP10奖项
麦子妈领取TOP30奖项
三全领取TOP30奖项
广州酒家领取中国预制菜大单品 — 大盆菜TOP3奖项及中国预制菜大单品 — 功能性预制菜TOP3奖项
品珍科技领取中国预制菜大单品 — 大盆菜TOP3奖项
广东温氏佳味食品领取中国预制菜大单品 — 盐焗鸡TOP3奖项
广州市清心鸡沙田餐饮发展领取中国预制菜大单品 — 盐焗鸡TOP3奖项
惠州顺兴食品领取中国预制菜大单品 — 烤乳鸽类TOP3奖项
惠发食品领取中国预制菜大单品 — 功能性预制菜TOP3奖项
广东雪印集团领取中国预制菜大单品 — 功能性预制菜TOP3奖项
省级预制菜产业园招商路演
佛山市南海区省级预制菜产业园招商路演
南海具有丰富的预制菜原材料优质资源，是全国最大的淡水鱼养殖区，淡水养殖面积13.93万亩，水产品总产量21.06万吨，渔业产值54亿元。南海区国家现代农业产业园是广东首个淡水鱼国家现代农业产业园，年产优质鱼苗约1900尾。同时，南海是全国最大的淡水鱼加工流通中心、南鱼北运主供区，区内优质鱼日均北运量超348吨，占全省50%以上，交通物流体系覆盖全国100多个大中城市。
南海区预制菜全产业链体系成熟，涵盖养殖、加工、研发、仓储、物流、营销、文旅等方面，产业链企业超1500家，产值超200亿元，产品类型覆盖水产品、肉制品、豆制品、炖汤、速冻品等。并且，南海区预制菜产业园与中国水产科学研究院珠江水产研究所、华南农业大学、广东省农科院等科研单位建立合作，实现优质原料品种繁育、产品创新、中试研发。
在市场营销方面，南海通过“产业+产品+品牌”持续做大做强预制菜产业，开展全省首个为预制菜“定制”的消费券活动，实现带动预制菜消费超4000万元，订单覆盖近30个省。南海入选“2023预制菜产业基地百强”位列全国第五，全省第一，培育出“何氏蹦蹦鱼”“宏大红星班”“勇记牌臭鳜鱼”等预制菜知名品牌。何氏水产、鱼兴港入选了2023胡润中国预制菜生产企业百强榜。
佛山市南海区农业执法监察大队长王宁汇报南海区省级预制菜产业园发展情况
南海区省级预制菜产业园华南味谷产业项目招商推介
华南味谷预制菜产业园项目，位于佛山市南海区九江镇临港国际产业区，由“中国预制菜领军企业50强”深圳市众口味食品集团投资10亿元建设，占地85亩，建筑面积18万平方米，旨在打造成全国标杆示范园、打造佛山国际预制菜中心。
园区区位优越，地处湾区一小时经济圈；拥有集中环保、蒸汽热能、金融服务、供应链共享、仓储物流、工程维护六大专业赋能，助力企业发展；拥有检验检测、消防与监控、招聘培训、证书申报、共享办公、食堂公寓配套六大园区软服务，配套服务齐全，助力企业轻松入驻。
华南味谷预制菜产业园集群齐全，拥有豆制品大楼、预制即配生产大楼、中式点心大楼、肉制品深加工大楼、烘培品类大楼、鱼制品深加工大楼、餐饮央厨大楼、调味制品大楼，充分满足民生菜篮子刚需。
口味食品集团有限公司董事长李丽汇报南海区省级预制菜产业园华南味谷产业项目发展情况
佛山市顺德区省级预制菜产业园招商路演
顺德区集“中国水产预制菜之乡”“中国优质淡水鱼之乡”“中国鳗鱼之乡”“中国厨师之乡”“世界美食之都”“中华地标美食之乡”等称号于一身，拥有超3万家餐饮市场主体，2023年GDP达4317.01亿元，规上工业企业总产值达11066亿元，率先在全国市辖区中突破万亿元，连续12年位居全国综合实力百强区榜首，发展预制菜产业的基础雄厚。
顺德区目前拥有预制菜企业约110家，规上企业42家，预制菜产值106亿元，同比增长约22%，成功迈上“百亿级”新起点，产业集聚和产业实力双提升。全区预制菜全产业链企业超300家，产值约540亿元，一二三产业进一步深度融合。
顺德区省级预制菜产业园由广东顺德控股集团下属广东顺控产业投资有限公司投资建设，总投资约13亿元，占地约166亩，围绕预制菜全产业链、全价值链，融合“产品标准化+地方品牌化”的食品工业化先进理念，打造26万平方米的专业化预制菜产业综合发展平台，建设集研发办公、预制食品加工、冷库仓储等功能为一体的全国预制菜产业核心示范区。园区地处粤港澳大湾区的核心位置，周边基础设施、配套服务设施完善，水系丰富且景观资源充足，并且交通十分便捷。
广东顺德控股集团有限公司党委副书记、董事劳璐均汇报顺德区省级预制菜产业园发展情况
佛山市三水区省级预制菜产业园招商路演
2023年12月，三水区预制菜产业园入选省级现代农业产业园创建名单，园区总规划面积12.58万亩，加工区面积1100亩。其以园区为载体，构建“产业聚集、龙头引领、特色鲜明、链条完整”的预制菜产业发展格局，实现“从田头到餐桌”全链条标准化生产，唱响“源自三水、鲜遍中国”预制菜品牌，打造中国预制菜品质高地。
目前，三水区预制菜产业园拥有中国（三水）国际水都饮料食品基地、三水区渔业加工与物流产业园、南山镇大健康产业谷三大主要平台，安井食品、三全食品、何氏水产、璟果食品、劲农食品五大牵头实施主体，已引进 33 个预制菜重点项目、总投资超100亿元，其中已投产 22 个、在建 11个，园区生产的预制菜产品涵盖水产品、肉品、速冻菜肴等多个类别超200个产品，预计到2026年全部项目投产后，实现预制菜总产值超150亿元。
佛山市三水区农业农村局局长何永坤汇报佛山市三水区省级预制菜产业园发展情况
精彩花絮
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