【全球25%食材由我国生产 2023年我国食材消费市场超9万亿元】中国物流与采购联合会23日发布《中国食材供应链发展报告（2024）》。根据报告，我国食材消费需求持续稳定增长，食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。中国物流与采购联合会副会长崔忠付表示，我国是全球最大的食材消费市场，食材的产量约占全球的四分之一。在全球食材贸易放缓的大背景下，2023年我国食材消费市场达到9.37万亿元，同比增长10.31%，需求持续稳步地增长。