【香港恒指开盘跌0.76%】7月31日，香港恒指开盘跌0.76%报27931.28点。个股方面，$腾讯控股(00700)$ 跌超1%。$21世纪教育(01598)$ 再度下跌近12%，该股昨日大跌41%。 万科、融创中国、碧桂园分别低开1%、1.2%、1.5%