马老师的预制菜！还不懂？

5月15日，淅淅沥沥的小雨丝毫没有阻挡我州广大干部群众发展壮大美食产业的热情、决心和干劲。上午9时多，距离开会不足1小时，200名州内外从事美食行业的企业家、创业者汇聚在州委民族会堂，期待着即将召开的一场重要会议--临夏州美食百亿产业发展大会。此次大会召开的目的就是进一步凝聚共识，坚定信心，吹响全州齐心协力推动临夏美食产业提档升级、提质发展、实现新时代新跨越的进军号。
之所以说重要，是因为在“十四五”发展开局起步的关键时期，在全年各项工作大干快上的重要节点，州委、州人大常委会、州政府、州政协就发展壮大临夏美食产业凝聚共识、凝心聚力，为发展美食产业而大规模高规格召开这样的会议在我州尚属首次。上午10时整，大会正式开始。州委书记郭鹤立的讲话掷地有声:“要紧紧围绕打造美食百亿级产业这一目标，实施政策集成、体系构建、强链延链、提质优质、品牌振兴、服务提升、金融破题七大工程，建立覆盖全国，集培训、加工、配送、连锁经营为一体的临夏特色美食产业体系，产值迅速突破百亿元，打造百亿级支柱产业。”
郭鹤立的讲话，向全州发出了一个明确信号:就是要以铁的决心，坚韧的毅力，超常的举措，务实的作风，动员全州上下、各行各业集中精力、集中资源、集中力量，全力以赴把美食产业培育成群众增收致富的支柱产业，乡村振兴和县域经济发展的核心产业，展示临夏形象的品牌产业。
“今天的大会，让我们看到了发展壮大临夏美食的新机遇，也看到州委、州政府对临夏美食的高度重视，对企业来讲，宛如感受到了阳光和雨露，更加坚定了发展信心。”大会结束，百花家园生态饭店总经理何青海对记者说。何青海的话语也是众多参会企业家的共同心声。临夏历史悠久，曾是古丝绸之路南道要冲、唐蕃古道重镇、茶马互市中心，是文成公主进藏的途经之地，素有“西部旱码头”“东有温州、西有河州”的美誉。早在唐宋时期，居住在河州境内的各族群众在菜肴配置、烹调等方面有许多创新做法，制做出了一系列品质精良、令人垂涎的美食产品。手抓羊肉则是临夏颇具代表性的一道名吃。有一些流传:“说起手抓，想起临夏。”“客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏。”所以，手抓羊肉几乎成了临夏饮食文化的代表作。
闻名全国的东乡手抓羊肉不仅是东乡县的一张名片，而且助推了当地养殖业的规模发展，马大五德的养殖场成为布楞沟村一道靓丽的风景线。2015年2月，在马大五德的不懈努力和政府的大力帮扶下，总投资460万元的东乡县布楞沟养殖农民专业合作社正式成立。同年8月，合作社正式投入使用，第一次存栏达1800多只。如今，马大五德的养殖场实现个人增收的同时，带动了当地群众的养殖收入，让他们尝到了甜头。
实践证明，东乡手抓美食不仅带动了东乡养殖业的快速发展，也成为群众增收致富的支柱产业。临夏州河州力量品牌产业发展有限公司是由临夏州凯润农牧投资发展集团有限公司和甘肃德吉商业发展管理有限公司共同成立的国有混合所有制企业。公司执行董事徐克娟表示:“通过参加今天的大会，让我看到了发展壮大临夏美食的希望，我们将全力培育和打造‘河州力量’‘河州味道’等核心品牌，让全国了解临夏，让世界认识临夏，在建设幸福美好新临夏的征程中，助力乡村振兴，推动实现全州经济社会高质量发展。”
近年来，广河县大力发展以牛肉拉面、甜醅、油炸食品、生态牛羊肉为主的美食产业，为巩固脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴奠定基础。当地群众善经商、会经商，在全国各地开办了许多牛肉拉面馆，牛肉拉面成为该县的一个传统产业。目前，广河籍群众在全国各地开办的以牛肉拉面为主的餐饮店3700多家、甜醅和油炸食品店385家、牛羊肉销售店165家，带动就业近2万人，年产值达19.8亿元。
取得这一成绩，得益于该县县委、县政府全力扶持美食产业发展，积极培育传统小吃产业的有力举措。
州委常委、广河县委书记赵廷林在大会发言中表示:“我们将围绕打造‘临夏美食、河州味道’品牌，进一步加大扶持力度，通过提供贷款支持、统一门店风格、统一调料配方等方式，做大做强牛肉拉面产业;进一步加大电商销售和消费协作力度，发展壮大以甜醅、油炸食品为主的特色小吃产业;进一步加大生态绿色养殖力度，着力培育生态牛羊肉品牌，将广河打造成绿色牛羊肉生产供应基地。”
“大众创业、万众创新”是一直被寄予厚望的经济增长新引擎和转型升级新动能。多年来，融资难一直是制约发展和群众增收致富路上的绊脚石。为此，州委、州政府积极对标对准经济社会发展短板，与我州各金融机构协调，探索适合农民生产生活发展的创业担保贷款政策，深度对接乡村振兴重点领域和薄弱环节的产业项目资金需求，推动信贷资金“下乡”，打通金融服务农村的最后一公里，为乡村振兴提供源源不断的金融“活水”。
临夏农商银行董事长谢绍功表示:“我们将进一步加大扶持力度，发挥金融助力美食产业发展作用，抢抓全州五个百亿级产业发展的历史机遇，积极按照产业发展规划、产业优惠政策，在现有的美食企业中，筛选一批市场前景好、产品竞争力强、具有现代企业制度的龙头企业进行重点金融扶持。深入挖掘临夏传统美食文化潜力，支持特色美食企业创立品牌，对符合品牌质量的美食品种和企业给予重点支持，提高‘河州味道’知名度，为美食产业优化升级提供金融支持。”
当郭鹤立在大会上勉励企业家和创业者争当产业发展的“领头羊”，争当临夏形象的“代言者”，争当回报桑梓的“热心人”时，会场响起热烈的掌声。
各位企业家纷纷表示，富而思源、富而思进自古就是中华民族的传统美德，我们将主动承担社会责任，积极参与家乡建设，为乡村振兴和高质量发展添砖加瓦、贡献力量。
打响叫亮“河州味道”金字招牌--临夏美食，大有可为!

但客观说成立个预制菜公司，就值得涨这么一波7月那阵

6月到8月也涨了一波