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衡水老白干推出巧克力。
近年来,衡水老白干在战略上更愿意追随贵州茅台
前有衡水老白干1915,通过力证1915年斩获甲等金奖,来助推高端产品;今有九刻真心巧克力,通过添加甲等20十八酒坊来拥抱市场。所以,能够得出衡水老白干或是摸着贵州茅台做市场的结论。
酒企推出跨界新品有一个分水岭,就是贵州茅台牵手瑞幸咖啡推出的“茅台冰淇淋”“酱香拿铁”。
在茅台之前,多数酒企跨界推出新产品,营销的“营”大于“销”,更多的是品牌公关行为,希望通过跨界来实现共建流量池,提升品牌的活跃度、知名度甚至美誉度。
在茅台之后,营销的“销”大于“营”甚至等于“营”,讲究的是“品效合一”,希望通过渠道、价格降维的方式来实现销售,在品牌提升的同时助力产品的销售。
另外,跨界高频、低价(相对)、流行的产品,也有助于赢得年轻消费群体的青睐。