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2023年6月21日,美国正式批准细胞培养肉上市销售,成为世界上继新加坡之后第二个同意细胞培育肉销售的国家。
农业部(USDA)同日同意Upside Foods和Good Meat销售细胞培育法生产的鸡肉。
早在2023年3月,Good Meat 获得了美国食品和药物管理局(FDA)的销售许可,而 Upside Foods于去年11月获得FDA的行政许可。
细胞培养肉在美国接受FDA和USDA的双重监管。
FDA评估产品是否可供人类安全食用,USDA审查产品的标签和生产设施状况。