农业部(USDA)同日同意Upside Foods和Good Meat销售细胞培育法生产的鸡肉。早在2023年3月,Good Meat 获得了美国食品和药物管理局(FDA)的销售许可,而 Upside Foods于去年11月获得FDA的行政许可。细胞培养肉在美国接受FDA和USDA的双重监管。FDA评估产品是否可供人类安全食用,USDA审查产品的标签和生产设施状况。