回复@青衣纳兰: 太悲观了吧，酸汤火锅和辣锅不在同一个赛道吧。//@青衣纳兰:回复@狂暴干饭食兔君:现在就连怂火锅的大本营广州，工作日也不需要排队了；
马场和正佳店作为最火的两个店，以前长期排队百桌以上（包括工作日），现在只排队30桌了，降低了70%以上，2季度估计怂的翻台率要跌破3了， 如果山外面大规模开店的话，怂的翻台率还会继续下跌，然后怂的客单价被迫下降，又反过来影响山外面的翻台，最终就是两个品牌一起完蛋。 怂打磨了3年，越打磨越差了，山外面评分那么低，有何底气能逆袭？
在怂的模式接近破产的情况下，管理层还搞什么山外面跟自己竞争，纯纯脑子有问题，
个人觉得九毛九搞的品牌太多了，现在要做的是减法，而不是加法，想靠加盟实现逆袭更是幻想，火锅这种重度服务行业，不比快餐，放开加盟就等着口碑破产吧。