$叮咚买菜(DDL)$ 2023年我国预制菜市场规模将达5434亿元，2026年将突破万亿元，年均复合增速超20%。东兴证券研报认为，预制菜能够降低餐饮成本、提升出餐效率，预制菜的渗透率将随着餐饮工业化、连锁化率的提升而提升，叮咚年夜饭订单量好像在大增