看到@索巴奇研社 的帖子：
感觉金针菇是个不错的中线机会，补充一下资料。
近几年，金针菇逐月市场均价如下：
上图来源：价格分析 | 金针菇2020-2021年度价格变化特征分析
可见，之前两年的八九月份，金针菇价格都在5元多。而今年，受气候影响，金针菇二季度价格暴涨，从6月底至今已经翻倍有余，目前基本在七八块钱左右，甚至个别地方（江西）达到了12元每公斤！这是往年旺季都不一定能达到的价格：
上边两图来源：食用菌价格持续走高，金针菇、白玉菇等涨幅60%以上
今年是三重拉尼娜气候，经历了酷暑后，很可能又是极端寒冬。届时蔬菜产量将大受影响，而金针菇几乎不受气候影响，因此，预计冬天旺季来临后，价格可能更夸张！
这种农产品正常的毛利率很低，因为供应量比较大。这也意味着，一旦价格大幅波动，那么相应公司的利润就会出现暴增。目前9月已过半，三季度金针菇种植企业的利润大增已是板上钉钉！但是，相关公司的股票却都还在底部，甚至跑输5月以来大盘的反弹。
金针菇的行业龙头是雪榕生物，但是要注意，近期有大额解禁。
$华绿生物(SZ300970)$ $万辰生物(SZ300972)$
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附录一下最新价格数据：
北京河南价格均已突破10元，这已经是过去两年同期的翻倍水平了!
资料来源：食用菌价格全面上涨