问：都在说原油比纯净水便宜，我只想问一个问题，水这玩意怎么价格那么稳定，绝对没见过如同原油一样上蹿下跳。
答：蛛网模型可以解释这个现象。当商品供给弹性大于需求弹性时，该商品的价格就会经常“上蹿下跳”，无法稳定和收敛。（懂需求-供给分析的同学可以通过画图分析，一目了然）
石油就是这样一个例子。石油是重资本的行业，增产周期很长，长期供给对价格的弹性很大，这使其长期价格根本无法稳定在均衡价格上。
而纯净水/饮用水的情况恰恰相反，其需求弹性很大，而供给弹性不大。纯净水的替代品很容易获得，价格贵了咱大不了烧开水喝。所以其需求弹性非常大。而纯净水的生产周期较短，投资也不大，其供给弹性较小。所以水的价格稍有波动，就会引发消费者的行为较大改变，而且生产商应对价格波动的增减产行为能在较短的时间改变市场供应量，并传导到终端价格。这样，纯净水想要脱离均衡价格是插翅难逃了。
所以，商品期货市场里的标的通常都有这个特点：生产周期长，供给弹性大，而需求弹性较小。这样的商品的价格风险就会比较大，需要期货来帮助生产商和消费者管理风险。
 @山行
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