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$Ginkgo Bioworks(DNA)$ 和Namuh正在合作开发功能性低聚糖,其结构与Namuh婴儿营养产品中发现的人类母乳中的低聚糖相同。

Namuh的目标是创造出可与人类母乳媲美的完整婴儿配方奶粉产品,精确到分子水平。

人乳寡糖(HMOs)是人乳中特有的纤维样营养物质,为婴儿有益的肠道细菌提供重要的能量来源。尽管HMOs是母乳中含量第三多的成分,但目前在婴儿配方奶粉中只占很小的一部分。

Namuh的技术通过酵母发酵提供了一种具有成本效益的HMOs家族来源。

根据合作,Namuh将利用Ginkgo在酵母菌工程和发酵工艺开发方面的专业知识,通过酵母发酵帮助生产各种HMOs,并可能使婴儿配方奶粉更接近人类母乳。$义翘神州(SZ301047)$ $Twist Bioscience(TWST)$