$绝味食品(SH603517)$ //分析毛鸭价格上涨的原因，我们认为有以下几点：综合来看，供给和需求的匹配失衡是此次鸭肉价格波动的主要原因。1、去产能导致供给大幅减少在上一轮非洲猪瘟疫情中，肉鸭产能快速扩张，后遇到过去三年国内消费低迷，鸭子的供应大于消费，产能严重...