鸡蛋价格走势

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从供应面看,春节前淘汰鸡集中出栏,目前栏内可淘鸡数量有限,同时屠宰企业 开工不足,收购数量一般,预估短时淘汰鸡出栏依旧维持较低位置;从前期补栏数据 来看,新开产数量较节前有所减少,但受品种影响,市场中小码蛋依旧充足;从库存 来看,当前多地天气降雨降雪,北方局部地区交通受阻,叠加春节期间库存,下周供 应端出货压力偏大。 从需求面看,下周复工企业增加,学校陆续开学,机构需求量增加,届时二批、 三批及终端商超、农贸市场亦有补货需求,叠加餐饮行业复苏,需求端转好迹象明 显,但食品企业需求延续弱势。 从市场心态看,生猪节后市场同样惯性回落,价格走低,叠加当前供应及库存情 况,市场对后市心态偏空,清库为主,交易氛围清淡。 综合来看,预计下周春节期间鸡蛋市场先跌后稳,调整幅度在 0.10 元/斤,主产 均价 3.20 元/斤左右。