在中国，法国干红和干白葡萄酒的知名度远远大于意大利。改革开放之后，葡萄酒最先从香港传入内地，当时香港人最崇尚的就是法国葡萄酒，因而在那个特定的年代，从广东、福建、上海等沿海地区直至北京，法国酒先入为主，在庞大的市场上形成了空前的影响力。
说起世界上最早酿制葡萄酒的国家，多数历史学家认为可能是古代波斯。随着历史的发展，酿酒技术从波斯传到埃及，再由古希腊传入意大利。希腊人在一海之隔的意大利定居时，发现整个半岛从南到北的地中海气候与土壤都特别适合栽培葡萄，因而把意大利称为“葡萄酒的大地”。此后，随着古罗马帝国的扩张，公元1世纪，葡萄酒文化经由海路从意大利传到马赛，2到4世纪，又相继传到了法国的波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷和香槟地区。
虽然意大利是全球葡萄酒产量最多的国家，但最高端酒的价格始终没能超过法国，再加上市场上向来就有卖得越贵品质就越好的观念，因而，未能占得先机的意大利只能坐二望一。