$广州酒家(SH603043)$ 餐饮大幅增长，利润没有反应，今天的业绩说明会解释出来了，新店开张和老店翻新，这个属于前期的费用摊销比较大。从另一个角度理解，也就是餐饮的利润后期会体现出来，业绩弹性还是值得期待的。