公司主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售,目前是全国最大的佐餐开味菜生产销售企业,公司产品的产销量名列行业第一,市场占有率和品牌知名度均为行业最高,其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司主导产品。
在食品行业中，榨菜的净利润率较高，排名第二，作为一款佐餐食品，其口味和品牌已经深入人心，和海天酱油一样成为了中国餐桌上的必备食品。行业护城河具有品牌、规模、客户黏性（产品口味）、地域优势。虽然由于提价导致产品库存积压，目前业绩承压，但仍然是一个好公司。再来看看其财务状况（数据来源东方财富网）。
成长性
过去增长较快，2019年增长缓慢，但仍然是正向增长，营业收入预估为全年21亿，净利润7.2亿。市盈率为按30计算，其市值为216亿。总股本7.89亿，合理股价为27.3，目前股价26.5元，在合理股价下方运行。之前股价一度下挫至21元，处于严重低估状态，买入的话有30%的收益，这是一个很好的案例，市场受情绪的影响有时不是那么有效，但最后还是有效的。
盈利能力
净资产收益率有所降低，毛利率同比有所提高，净利率变化不大。通过杜邦分析，预测库存积压导致周转率降低，最终导致净资产收益率降低。
运营能力
从表中看出2019年的周转速率比2018年要慢一些，与之前的猜测吻合。
财务风险
数据显示资产负债率较低，流动比率和速冻比率较高，没有财务风险。
2020年的盈利能力如何
通过半年度报告应收账款的描述，公司在积极的消化库存，允许经销商赊销产品。销售上，公司上半年，优化完善了销售管理执行结构，销售办事处机构裂变至67个，搭建适应公司战略目标实现的销售管理执行平台。将数量和过程“双指标”分解、转化、落实全年销售数量任务和过程任务，执行渠道创新做透、下县，榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜分品类独立推广战略。总体来说，就是销售下沉，大力度开拓县级、三线市场渠道，为销售转型打下较好的基础。
快消品对于渠道的把控和拓展是公司发展的不二法门，经过2019年的消化，预测2020年会放量发展，至于增长多少，这个不知如何预测。就按照行业平均增长水平12%进行预测，2020年营收23.5亿，净利润7.99亿，市盈率30倍，总市值239.7亿，股价30.38元。按目前股价，收益率14.6%。从长远来看，榨菜作为佐餐材料，随着城镇化和生产的现代化，未来仍然快速发展，未来三年收益50%是有可能的。