A股有两个公认的长牛板块，一个是 $饮料(BK1034)$ ，一个是 $食品(BK1035)$ ，饮料制造在2008年砸出了一个黄金坑，然后整个板块涨了10倍多，但是饮料制造里的成分股90%都是白酒，而食品加工制造在2008年创出最低点后，到目前整个板块涨了近20倍。
中国是世界第一人口大国，任意一个食品领域细分商品都有很大的受众，小到辣椒酱，大到每天都要用的酱油醋和食用油，都不可小瞧哦
最近年轻人里流行一个词叫做躺平，表示不管怎么努力奋斗都买不起房、买不起车、结不起婚，于是一年就工作2个月，其余时间躺平，过极简低欲望的生活，但是无论你怎么躺，每天一日三餐还是绕不开的，衣食住行里，其它三方面都可以降低欲望，只有食不行，不然就是跟身体过不去哦。
前两天有提示过哦，我最近正在和几个朋友交流食品类的次新股，先罗列一下，以后里面肯定会有很多大牛股，大家混个眼熟：
然后我们再来详细看一下，他们究竟是做什么的。
一、饮料类：
1、东鹏饮料：最近热度很高的次新股，我找到了一个2019年能量饮料市场份额，东鹏排第二，仅次于红牛。
东鹏现在的毛利率在50%左右，跟白酒比起来逊色很多，没有外界吹的这么厉害，但还是比牛奶和酱油稍微要高一些。东鹏一季报净利润3.42亿，同比增长122%，这个增速可以说非常快。
东鹏和红牛作为功能性饮料，给人感觉就是喝了它就能量倍增，熬夜也更有精神，有安慰剂的效果，这是加分项。
2、品渥食品：虽然是进口食品的赛道，但是主要营收都是德亚牛奶，所以归为饮料类。
上市一年内的新股股价容易暴涨暴跌，目前估值在45倍左右，属于适中偏低估状态。人民币升值对进口商品是小利好。
3、李子园：浙江的知名品牌，小时候的记忆，现在前十大股东都是机构。
一季度同比增长306%，如果未来消费趋势是消费降级，那这种普通饮料型牛奶市场还是很大的，甜甜的很好喝，大人小孩都爱。
4、熊猫乳品：浙江的老牌小型奶企，知名度没有李子园高，市场上的护城河较弱，放弃！
二、零食类：
1、甘源食品：主打产品是青豆，瓜子仁、蚕豆。
去年就靠卖这些东西卖了11.72亿元，净利润1.79亿。
感觉这类零食馋嘴的时候吃个一两次，不会经常性复购。上市以后股价一直阴跌没起来过，市场用脚投票，不看好，放弃！
2、劲仔食品：听这个名字可能很陌生，我放一个产品肯定就知道了。
请了汪涵代言，也是靠一个单片小鱼干做到了上市，跟甘源的问题一样，复购率上不来，不是民生必需品，可吃可不吃的东西，放弃！
三、调味品类：
1、仲景食品：主要做香菇酱、牛肉酱。
平常胃口不好的时候可能会买一瓶很下饭，使用场景较低，如果每天就吃辣椒酱拌饭身体肯定好不了。
毛病还是不属于大众日常消费品，复购率较低，不如酱油醋和食用油天天都要用。
2、立高食品：烘焙原料的龙头，主营蛋挞液，奶油夹心酱、风味果酱。
这个东西使用频率还是很高的，所有的蛋糕房、烘琣店每天都要用到这些原材料，去年卖了18亿，净利润有2.32亿。
四、大众消费类：
1、祖名股份：豆制品龙头，基本豆腐，豆干，豆奶它家产品都很知名，渠道铺设的很好，你去菜市场买带包装的豆制品一定是它家的。
这个属于大众消费品，会被重复消费，市场品牌度也在这里，中期护城河很高。
2、味知香：可能很多人不知道，你每天点的很多外卖都是用食品速成包做出来的，味知香就是提供这样的半成品，什么黑椒牛排、鱼香肉丝、辣炒牛蛙都是如此，批量生产。
这是它最近几年的净利润增速，基本是伴随外卖起来的一家上市公司。
这种别人在挖金矿，它卖铲子，算是好的赛道。
3、巴比食品：中国包子第一股，味知香是给外卖店提供原材料，巴比食品是给早餐店提供原材料，基本每个早起上班族都吃过它家的包子。
看它的主营构成分析，食品类收入占大头，包装也占一头。
中国很多连锁品牌都是这样的模式，比如黄焖鸡、沙县，原材料和品牌都是由总公司供应，各地加盟店再半加工一下，这样能够保留全国统一的味道，不会出现某个地方包子特别难吃。
最后总结一下：食品领域非常讲究是否是日常必需品，产品的使用场景是否多样化，产品的复购率等等。
饮料赛道我持中庸态度，虽然牛股多，但是对于品牌的市场占有率要求很高，而市场占有率是动态变化的，娃哈哈说不行就不行了，这个赛道要保持对产品的长期跟踪。
调味品和大众消费赛道非常看好，平时消费者的使用频率很高，这两个赛道的前辈们都闯出了一片天下，比如海天、恒顺、三全、安井等等。