茅台终于跌到 1499 了，不容易啊！老唐谈茅台护城河

今天这一段，是我见过对茅台护城河最好的诠释，大家一定要认真阅读，一字一句，我看了不下二十遍了！

以下就是正文：⬇️⬇️

老唐，有个问题没想明白请教下，大伙都说茅台独一无二是由于茅台得天独厚的地理环境，那茅台镇的15.03平方公里核心产区也有其他酒厂，空气中的微生物.本地的红高粱.赤水河.老酒.老师傅乃至12987工艺也都可以复制，天时地利人和都具备了为什么他们就制作不出茅台酒呢？是因为即便是在15.03核心产区范围内茅台酒厂地理位置微生物群也比其他酒厂的更好还是说他们差的就是历史.品牌.文化底蕴难以复制而非产品本身呢？
2013年11月13日，我在某球回复过任俊杰兄这个问题，当时我说的内容，我分段拷贝给你：如果我怀揣1500亿，准备做出和茅台一样好的酱香白酒。地、水、原料、工艺流程不会是大问题，都是属于有钱就可以买到的，无外乎是代价较高。可能成为障碍的地方，我认为会是：
1）老酒。因为茅台如今备受推崇的口味，每一瓶都是新酿的酒和陈年老酒协作的神奇结果。茅台公司存的老酒最早的已经超过半个世纪。如果我想做一个和茅台竞争的企业，将要考虑万吨级，按照6.5%的老酒比例考虑，每年需要650吨以上的陈年老酒。这一点我的新公司只能偷工减料且至少15年内无解决办法
2）勾兑师。酱香酒要靠不同批次，不同年代，不同口味的基酒进行勾兑，这个技术迄今为止，完全要靠大师的舌头来完成。在可以看得见的将来，也看不见可以精确量化而后由机械操作的可能。但是，目前优秀的勾兑师，基本上都在茅台公司，相信茅台公司和他们之间签署了工作合同和同业禁止协议。因此，我想从茅台公司挖来足够数量的勾兑师，即便出得起价格，也可能招来官司，导致我的企业生存问题；
3）工人。每个熟练工人年均产量不过3吨多。如果我做万吨级，至少需要超过3000熟练工，这里面必须包含很大数量的有「多年」经验的工人。茅台镇及其周围会做酒的工人，这些年可能不会失业在家，所以这意味着我只能依靠从茅台以及茅台镇其他企业挖墙脚。和勾兑师面临一样的法律问题；
4）大容量自动勾兑技术。茅台2007到2008年研发成功的专利。此技术把生产工人人均年产量从2006年的3.08吨，提升到2009年的3.92吨。这个技术，我没有，即便我高价盗买出来，也会被告侵权，
5）品牌。今天是个注意力碎片化的时代。注意力分散在数不清的电视台，报纸，网站……上，相比一个声音传全国的时代，想达到同样的知名度，可能需要付出数十倍甚至更多的代价。我暂时还找不出，花钱可以在极短时间内，让我的品牌达到茅台知名度的渠道。并且，为了抢夺喜欢茅台口味的饮者，我会尽可能模仿茅台。最高境界，是「像茅台」。既如此，饮者弃正品而饮山寨的唯一理由，只能是便宜。价高和口味像茅台，鱼与熊掌。那么，我的品牌形象，会显著的低于茅台。独酌的内行，也许能因性价比而被我吸引，但白酒主要还是一种社交产品，很难想象，有人会请贵客时告诉对方：这个酒口味很像茅台，但比茅台便宜，所以，我买来请您。

——综上所述：老酒，人才（大师，工人），技术，品牌五个东西，是茅台无法被金钱夺走的核心竞争力。任老师转发的这篇文章中提到的土地，水，原料，制曲技术，制酒技术，气压，管理等，反而是我认为的相对比较薄弱的外围竞争力。（完）

$贵州茅台(SH600519)$