粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。粮食是安身立命之本，对生命的延续有着不可替代的作用，但世界上仍有些国家和地区不能完全实现粮食自给自足，需要依赖进口来解决供需矛盾。
中国作为粮食主要出口国之一，在粮食出口中扮演着重要的角色。数据显示，近两年来我国 粮食出口有所起伏。其中，2018年11月为39万吨，2019年4月和9月为近两年出口的峰值，达到49万吨。而2020年秋季，或受粮食生长周期影响，正处于粮食丰收期，我国粮食出口量有所下降，11月我国粮食出口量仅为20.7万吨。
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