主要是费用率比较高。煌上煌期间费用率25.15%，绝味只有14.66%。煌上煌主要是销售费用、管理费用、研发费用占比均相对较高，其中：销售费用占比14.8%，比绝味高出了6.6个百分点，说明煌上煌在加速扩张期，销售投入较高；管理费用占比7.5%，比绝味高出1.82个百分点，说明煌上煌未实现规模效益或者管理效率不如绝味；研发费用3.3%，高出3个百分点，正的方面说明煌上煌在加大产品研发力度，利于长远发展，当然也可以实现一定程度的避税，反的方面，如果未能研发出有竞争力的产品，说明研发效率不高。整体看，符合不同发展阶段企业的特征。