1、你看到的问题正是为什么百润要去做威士忌这也是三得利当初要做威士忌的原因。为什么我反复说看好威士忌，因为这是全球最流行的烈酒，可收藏可屯酒可升值。
2、鸡尾酒和啤酒只有部分竞争关系，人群、场景、口感、所处价格带很不同。可口可乐的低度酒（杰克丹尼斯混合可乐）也做了一段时间了，销量还不错。这一点同样可以参考日本低度酒和啤酒的竞争态势，另外他们还有个清酒。
3、白酒企业有不少都曾经想进入鸡尾酒，但没有一家能成功。就是因为百润已经做到了“品牌既品类，品类既品牌”。简单理解这十个字代表着RIO品牌在国内市场就是鸡尾酒，鸡尾酒就是RIO。做过品牌管理的人都知道，能把品牌做到这个地步是很不容易的。
4、威士忌，尤其是它的东方特色威士忌（黄酒桶）是能出海的，这是国内白酒企业梦寐以求的方向。老外大多数接受不了白酒，但他们可以接受有东方特色的威士忌。目前除了日威就是台湾的某家做得还行。威士忌这个赛道国内是能走出一家类似茅台的酒企的（调和+单桶）。更何况现在食品饮料企业已经无法在内地IPO。先发优势会很明显。
以上是长期观点，不排除会受机构继续卖、业绩波动等等影响。但我强烈看好他们的崃洲威士忌。