回复@日新客: 哈哈，听起来挺好的。//@日新客:回复@曼巴投资:拿酱油举例，3个月花香，6个月果香，9个月豉香，拼配起来香气层次感又更加丰富。冬天入缸，温度较低，酱油比较甜；夏天入缸，日晒长温度高，酱油比较香。
还可以复古，仿照先秦时期用肉来酿酱油，称为“醢”，时间将丑陋的肥肉打散，柔滑的脂香沁入每一滴盐水。
还可以讲究缸，是现代的大池子，还是清朝的老缸？是死气沉沉的不锈钢大罐，还是日晒雨淋下灰扑扑的陶缸？
再加入草菇，添些陈皮，搅开一碗浓稠的椰浆，与黄豆一同参与漫长的发酵……
差异化太多了哈哈 查看图片