本周，电视剧《繁花》迎来大结局。
随着繁花热播，剧中各种美食相继“出圈”，排骨年糕、泡饭、定胜糕等上海味道掀起一波回忆杀，唤醒无数人的童年记忆。
剧中，排骨年糕是汪小姐最爱的美食之一。
她说：“外面东西再好吃，总归跟排骨年糕是不好比的。”
根据美团外卖数据，《繁花》热播以来，排骨年糕迅速成为平台搜索顶流，搜索量暴涨超9倍，外卖订单量周环比增长300%。
借此热度，享有上海“排骨年糕大王”的老字号“鲜得来”，在沉寂许久后重回大众视野，慕名而来的食客络绎不绝。15元一客的排骨年糕日销售额超过15万元，创下历史峰值。
其实，早在上世纪九十年代，鲜得来就已成为排骨年糕圈的“顶流”。“味鲜美、重道德、生意来”，这块招牌在上海家喻户晓。
此后，随着时间流逝，新兴美食层出不穷，鲜得来沉淀下以老一辈为主的稳定客户群体。
如今，借助新时代流量带来的机遇，老字号“鲜得来“作为一种文化传承与味觉记忆，重新焕发生机，吸引了更多年轻的目光。
“排骨年糕从来都不是生意。”是不忘初心，是保持定力，是日复一日的耐心等待、年复一年的潜心修炼。
尽管2023年的冬天格外寒意逼人，但“岁寒知松柏”，拥有20年证券从业经历、13年投资管理经验的投资老将胡松携新发产品，为市场送来一丝暖意。
几度穿越牛熊市的他，始终不忘“以投资人利益为先”的初心，保持持续跟踪与学习的定力。
由胡松拟任基金经理的
国泰金盛回报混合基金
(A类: 019328；C类: 019329)
火热发行中
寒冬之中，如何像他一般“青松”从容？
答：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。
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