文 | 健识局 陈占功 常亮
编 | 健识局 严冬雪
本文来源于《财经天下》周刊合作伙伴大健康品牌“健识局”，未经许可，严禁转载
当办公室的小姑娘们已经开始刷着淘宝，购买各种“调理肠胃、补气养血”的茶包时，药师知道，90后也已经进入了养生时代。“刷最嗨的夜，喝最补的茶”，成了当代青年最“朋克”的生活方式。
生活中常见的桂圆红枣茶、荷叶山楂茶等各种搭配好的茶包，也称代茶饮。代茶饮的出现，解放了不喜欢喝白开水的人们，泡上一杯养生茶，看着美观闻着清香，似乎一口口喝进去的都是健康。
为了减肥降脂，小美最近买了几盒荷叶山楂茶在办公室每天泡着喝，还分享给周围的同事。而同事芳芳喝了几天后却感到肠胃不适，难道是这茶包出了问题？
芳芳来到医院咨询医生后才了解到，适合小美的荷叶山楂茶，却并不适合脾胃虚弱的自己，所以自己喝了几天后便“伤了”肠胃。
健识君提示，代茶饮是茶，也是药，也要考虑“对症下药”。究竟什么是代茶饮？常见的代茶饮适合哪些体质饮用呢？今天健识君就来为大家仔细讲一讲，这办公室必备的代茶饮，你究竟该不该喝？
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中药代茶饮
中药代茶饮又称药茶，是我国的传统剂型。指用中草药与茶叶配合使用，或者以单味中草药或复方中草药代茶经冲泡、煎煮等方法制作而成的代茶饮用品。
历代医书中均有记载，最早记载药茶方剂的是三国时期的张揖所著的《广雅》：“荆巴间采茶作饼成米膏出之。若饮，先炙令赤......其饮醒酒。”此方具有配伍、服法与功效，当属于药茶方剂无疑。
图/ 视觉中国
《太平圣惠方》中第97卷中就有药茶诸方一节，收药茶方剂8首。公元1078年，由宋代太医局编成的《和济局方》中也有药茶的专篇介绍。在清代，药茶得到了广泛的应用，现在中药代茶饮已经是人们治疗疾病的重要要剂型之一。
经过不断发展，中药代茶饮现在已经发展出了多种规格，其饮用方便，便于携带的优点深受人们的青睐。在现代生活中，它不断分生发展，现在市面上已经出现各式各样的花茶，果茶以及混合成分的代茶饮。
陈可冀院士主编的《清宫代茶饮精华》中写到常用药物如下：
菊花、桑叶、薄荷、芦根、金银花、荷叶、山楂、陈皮、西洋参、黄芪、大枣、麦冬、石斛等。[1]
02
这些药物，不适合作为代茶饮
有些药物却不适合作为代茶饮使用，如：
矿物、贝壳类药物
磁石、珍珠母、龙骨、牡蛎。此类药物因质地坚硬，不易浸泡出有效成分。
含有毒性、刺激类的药物
附子、龟板、甘遂。此类药物含有毒性，刺激人体导致不良反应。[2]
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代茶饮，是茶也是药
代茶饮可以分为两类，一类是以养生保健为主要作用的代茶饮，另一类则是以治疗为主要目的代茶饮。
常见的保健类代茶饮
以养生保健为主要作用的代茶饮，相对而言比较安全，一般组成的成份大多都是药食同源的药物，也可与茶叶相配合使用。
三泡台
是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、茶叶、优质冰糖为佐料配制而成。一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。
夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶，消积化食饮白糖清茶，清热泄火饮冰糖窝窝茶，提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。
枸杞桂枣代茶饮
主要成分为枸杞、桂圆、大枣、陈皮以及冰糖，枸杞子补肝肾、明目润肺，桂圆健脑益智，大枣滋阴补阳，陈皮燥湿化痰、理气调中，冰糖补中益气，配伍使用则能起到滋阴补气、清肺润喉的作用[3]；需要注意的是，在患有感冒发热时忌服。
荷叶山楂代茶饮
主要成分为荷叶、山楂、决明子、胎菊、栀子，荷叶排毒养颜，减肥降脂，山楂消食健胃，决明子清肝明目，胎菊散风清热，栀子能清热利湿，配方使用有助于排毒瘦身，润肠通便，适合消化不良、体虚易出汗者[4]。
但是，山楂会对肠胃造成一定的刺激性，导致胃酸分泌过多，因此在使用时需要注意用量，不能够服用过多，否则不仅不能够起到减肥降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。此外荷叶性寒，脾胃虚寒者不适宜服用。
三花茶
其成分为玫瑰花1克、杭菊花2克、三七花3克、龙井茶4克。其作用为活血通脉健脾和胃，治血压高血脂高[5]。
怀孕、月经量大的人尽量不要服用，因为三七花具有活血化瘀的作用；脾胃虚寒者应把龙井茶改成红茶，起到暖胃的作用。
疏肝顺气茶
其成分是陈皮10克、白梅花5克、枸杞10个[6]，易上火的人应少放枸杞子，如两胁胀痛可以增加青皮5克，但不宜久服，青皮具有破气的作用。
治疗为目的的代茶饮
以治疗为主要目的代茶饮，相比较养生保健类的代茶饮此类代茶饮的针对性更强，更能体现出大夫在治疗过程中随症加减，辨证施药的特点，因此应该按照医生的叮嘱进行使用，以保证用药安全性。
健识小贴士
随着各种不同类别的代茶饮的出现，让人们意识到并不只是年老体弱的人才需要用代茶饮来保健，越来越多的年轻人也开始认为中药代茶饮无疑是一个很好的选择，既保持了中医辩证特色，又具备了选药精、总药量小、饮用方便，并且易浸泡出有效成分的特点，既保持了汤剂作用显著、随症加减的特色，又克服了其制作繁杂，浪费药材的不足。
但代茶饮是茶也是药，因此在使用时需要在医师药师指导下进行使用。
参考文献：[1]陈可冀.《清宫代茶饮精华》第32页.人民卫生出版社2012版[2]王东泉.中药代茶饮有学问[J].江苏卫生保健,2015(19):45.[3]郗慧芝 . 中药代茶饮的研究进展.山东中医药大学山东济南 250355[4]张建雄. 山楂荷叶茶[J]. 健康, 2007(12):35-35.[5]李乾构. 《养生堂》[6]王国玮. 《养生堂》