只要米好,电饭煲好,没有其他了
只要米好,电饭煲好,没有其他了
这本书没有告诉你:稍加一点糯米,口感就会好很多。
下次尝试蒸饭,比这靠谱。要讲吃货,大陆才是祖宗。
日本的电饭锅现在都是120分钟的煮法,还有买玄米,自己用家用机器精加工,据说米香更浓,不过实在不觉得吃完饭要搞这么复杂
把淘好的米放在碗里,加适量清水。再用蒸笼蒸熟,这样的米更好吃!
盖上湿纸巾?总感觉怪怪的
关键要米要好,电饭煲也要好。
这2天试了下,确实口感好很多,同样的米,同样的电饭煲。不过我没那么讲究,我是淘米水倒了后,米还在电饭煲内胆里,敞露在外面桌上放30-45分钟,简单操作。
还要用核废水,一般水不行,没那口感