安琪酵母主要是生产酵母及酵母衍生品的企业。酵母广泛应用于面点发酵的过程中，因为饮食习惯的变化相对缓慢，因此产品的需求相对稳定。公司在国内通过差异化的营销策略占领市场，进而通过资本优势（初始投资大、环保费用高）达成规模效应，成长为国内行业龙头；在国际市场，公司主要是通...