麦当劳23Q2浅谈

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麦当劳二季度全球同店销售额增长11.7%,上年同期为9.7%,市场预期为9.4%。

这一季度每个细分市场都实现了两位数的增长,可以分别看下。

美国市场

同店销售额增长10.3%,而市场预期为9.1%,美国市场的增长主要是因为提价。为了应对通胀带来的成本上涨,美国很多餐厅都进行了提价,但相比之下麦当劳的用户粘性更高,用户不仅没有因为涨价流失,反而增多了,可能因为麦当劳涨得没有其他餐厅力度大。Placer.ai数据显示,麦当劳美国门店的客流量在第二季度增长了8.4%,同期美国速食和快餐连锁店的整体客流量仅增长了1.2%。

此外,麦当劳最主要的原材料是鸡肉,去年年底以来,因为禽流感的肆虐,所以美国鸡肉的价格上涨了很多。二季度的时候,禽流感有所缓和,所以这项最主要的成本下降为帮助麦当劳增厚了利润。

国际运营市场部门

同店销售额增长了11.9%,以英国和德国为首。当前麦当劳国际运营市场中最重视的是澳大利亚,计划在未来三年斥资约6亿澳元在该国开设100家新店,并斥资约4.5亿澳元翻新其现有门店的一半。

此外澳大利亚地广人稀,所以它的外卖平台很少,而且贵、配送时间长。麦当劳今年开始在澳大利亚推出了自己的外卖服务,且点单超过40澳元免费配送。加强门店覆盖和推出自营的外送服务,将进一步增强了麦当劳在澳洲市场的竞争力。

国际开发特许市场

同店销售额增长14%,以中国为首。这主要得益于麦当劳的本土化运营的成功,2017年,中信资本与凯雷投资获得麦当劳中国市场20年的特许经营权,同年麦当劳中国更名为金拱门,2000年中信资本此后的中国味就越来越浓。

无论是周一穷鬼套餐,还是一系列联名企划,比如哪吒的联名,比如高达的联名就做的很好,KFC最近也和奥特曼在搞联名,个人感觉不去麦当劳,这些都是更适合中国宝宝体质的运营策略,当然改名“金拱门”除外。

此外,很多人说“麦当劳是一家地产公司”,因为一般餐饮加盟模式是加盟商交了特许经营费之后就自己去选址开店啦,总部顶多给些建议,而麦当劳是总部先选好址,把店开起来,然后整体转租出去。从二房东业务上来说,中信集团在帮助麦当劳中国和本土地产企业的交易上起到了赋能作用。

全部讨论

2023-08-02 12:02

最近在抖音被麦当劳神曲洗脑了,hh

2023-08-02 01:39

我的评价是不如开封菜

2023-08-02 01:34

麦门永存