海天酱油最近被推到了风口浪尖，起因是有人说海天搞双标，在日本的酱油没有添加剂，只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。

但我认为，这可能是有人带节奏。首先海天本身有两条产品线，有含添加剂的也有不含添加剂的。国内能也能买到不含添加剂的，日本也有含添加剂的。







但你要是专门挑日本无添加的，对比国内含添加剂的，然后说人家企业双标，这就不是舆论监督了，而是别有用心了。

他们试图利用大家对食品安全的担心，渲染一种氛围：把好东西卖给日本人，把坏东西卖给中国人。




比如这一款在日本销售的海天味极鲜酱油，里边也有多种添加剂，其中一种叫安息香酸，又叫做苯甲酸。





那日本的配料表为啥看不到一大堆化学名称呢？因为按照日本法律，像谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、肌酐酸二钠等都可以统一写成调味料、甜味剂、酸味剂即可。

就这日本的添加剂，依然超过了1500种。而从使用量上，日本虽然只有1.2亿人口，但是日本是当之无愧的食品添加剂使用第三大国。

所以信日本少用添加剂的都是笑话。比如常见的寿司，他们的鱼籽之类的，看上去红艳艳的，其实全部是添加剂染红的，本身根本不是红色。

还有人借机跪舔日本的食品安全，抛开日本的核辐射食品不说，日本的食品安全事故非常之多。比如倒霉催的埼玉县……

2020年6月26日，日本琦玉县多所学校吃了当天的炸鸡和海带沙拉之后，出现了腹泻腹痛等症状，中毒人数超过了3500人。





半年多之后（2021年2月25日），这个县再次发生了集体中毒事件，该县上尾市5所中学的700名学生和18名教师，出现腹痛和腹泻症状，断定是食物中毒导致的。





又过了几个月，（2021年5月底）坏消息再次传来，集体中毒事件再次发生，埼玉县的警察学校178人中毒。





不过警察不孤单，因为几天后，埼玉县富山市几十所中小学发生大规模集体食物中毒，中毒人数累计超过了1200人，而这个城市只有41万人口。





所以这个世界上损耗最大的就是日本政府官员的腰间盘了（因为总是鞠躬道歉），其次是美国的国旗旗杆上的滑轮（因为老是因为枪击案降半旗）。





还有人拿国家酱油标准是海天酱油参与制定的。首先，这恰恰说明了海天的龙头老大地位，不让龙头企业参与制定，难道让小作坊制定？

龙头企业参与行业标准是理所当然的事情，比如格力电器参与制冷压缩机国际标准的制定，华为参与5G标准和数据中心液冷系列标准，比亚迪参与电动汽车标准等。

最后蛋总再次申明态度：民以食为天，食以安为先。食品安全问题我们多么重视都不为过，任何时候都要提高警惕，加强监督。

同时，我们坚决反对有人借着大家对食品安全的节奏带节奏，打压优质企业，制造社会恐慌，甚至宣传崇洋媚外思想。

中国曾经有过非常严重的食品安全问题，但经过治理，已经有了大幅改观，中国的食品安全安全标准，比大部分欧美欧国家还要高，食品安全事故也大幅下降。

既要看到进步，也要看到不足，更要保持警惕，全社会齐心协力，才能彻底管好食品安全问题。相信我种花家，会越来越美好，越来越安全！