在养生风潮的波及之下，许多饮品行业面临着新的挑战，特别是可乐这种曾经在年轻人中非常流行的饮品，因为肥胖症、糖尿病等问题饱受诟病，致使销量下滑，从原本的蓬勃之势渐渐向不景气发展。可以看出高糖分饮料的确不再是主选项，这也促进了品牌对可乐进行改造。可口可乐就曾经从多方面向市场展开无糖可乐的布局，而百事可乐也并未放松无糖可乐的推新，稳中求进。
根据百事可乐的消息，2019年百事零糖可乐是美国增长最快的软饮料品牌之一，足以看出朝着无糖化发展，的确是一个可观的方向。为了抓住这一机遇，百事重新设计可乐包装，将推出新款零糖可乐，使用新包装吸引消费者。
适应市场需求，大量投入创新
消费者的口味变化以及选择倾向，都是企业们值得注意的发展方向。百事一直在寻找满足消费者不断变化的选择的方法，这足以看出为了能够更好地适应市场环境，百事的确在尝试着从消费者的偏好中创造新品。而从消费者市场倾向的变化中不难看出，养生风潮带来的影响下，那些含有高糖的碳酸饮品受到冷落，越来越多人寻求无糖饮料，这自然给了百事一个良好的发展方向。
在创新中大量投入是百事的明智选择，通过创造新外观再搭配可乐的口味，能够让消费者对品牌树立起更好的认知。百事也对其表示了自信，认为哑光黑罐包装和黑色标签能够脱颖而出，吸引更多消费者。而这一计划对于消费者而言大有裨益，让零糖类可乐在市场当中多出一份可靠的选择。
去糖化呈趋势，铸健康新定位
事实上除去百事可乐在无糖领域如此积极外，它的老对手可口可乐也是无糖华饮品的先驱者。原因在于可乐曾经因为高糖、高酸、不含营养物质等原因备受诟病，而这类软饮品也在越来越多人的认知中，被划为垃圾食品的范畴，和当今的健康饮食观念背道而驰。这意味着想要追回原本的良好市场，可乐行业的确要积极创新。
除去消费者的认知转变外，国家对于碳酸饮品也有着一定的针对性。墨西哥、法国、英国等等国家都已经征收糖税，通过抑制高糖饮料的消费来让国民健康得到改善，避免超重等问题引发的各种健康风险，同时也有助于促进企业推出更加健康的产品，去糖化成为趋势。
断糖减糖的饮食风潮带来的影响力是深远的，消费者的饮食理念随着时代飞速转变，这也带来了一个良好的机遇，让可乐巨头们在创新的同时，能借此开辟新的饮料市场，铸健康新定位。但是当前无糖类可乐还面临着一个较为严峻的问题，那便是在口感上面的开拓。取代糖分的甜味剂在口感上的确和消费者熟知的糖类口感有出入，口感调和仍旧是一个努力的大方向。