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亨氏的商业模式(KHC 卡夫亨氏

以番茄酱为产业核心,外延并购寻求多元化发展/采取各种措施,控制成本

品类内包装创新夯实基业,品类外兼并收购多元化发展

番茄酱作为亨氏的主打产品,由于“纯天然”特征的约束,产品创新聚焦在包装领域,结合不同的使用场景和用户人群丰富包装形式,凭借百年积累享有品牌溢价。

70年代以来,番茄酱行业由于口味差异性不大更多聚焦于成本控制和包装完善上,主要的推新工作集中在调味肉汁和减重服务业务上。

从价格角度看亨氏并未采取低价策略抢夺市场份额,不同规格下价格均高于其他品牌,其中 32 盎司包装零售价性价比最高。

主品牌亨氏番茄酱处于单寡头地位,外延并购寻求多元化发展。

亨氏最早销售辣根、咸 菜、醋及其他调味品,在 2015 年与卡夫北美食品合并后,卡夫亨氏在全球 200 个国家中拥有超 5000+sku,11 大新业 务线,根据 2021 年报,卡夫亨氏调味品占总收入的 26%,仍为公司第一大核心业务,美国市场收入占比 72%,婴儿类食品全球化发展有限。

涨价相对克制,采取极致的成本管控CEO 奥莱利表示“当 通胀被遏制,如果不能从价格和数量中获得增长,则必须从成本中获得增长”

70 年代亨氏因出色的成本管控能力跑赢标普 500,80 年代食品类公司均表 现较优。70 年代与可口可乐不同,亨氏由于原材料替代及行业地位,毛利率回落幅度较 小,涨幅超 142%整体跑赢标普 500 指数,估值回调至 10x 历史低位。

80 年代迎来亨氏投资收益最高 10 年,期间收益率超 12 倍(标普 500 指数仅 145%),估值从 10x 提升 至高点 25x,净利润从 1.4 亿美金增长至 6.4 亿美金,主要依托盈利推动。