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油炸串串是四川乐山的一种特色美食。近日,有网友发帖认为,乐山油炸食品大部分卫生不合格,且油炸食品都是致癌物,建议有关部门让所有油炸店改卖健康食品,取缔不利于身体健康的乐山油炸串串。

各位小伙伴~你们怎么看这事儿呢

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全部讨论

2023-02-15 11:37

让那些人吃一年草再出来说话~

2023-02-15 13:53

烟酒都致癌,强烈要求统统取缔

2023-02-15 19:12

油炸食品的确可能是致癌物,但是不单是这个油炸串串,烧烤各种烟熏其实也都算。但是依然很多人喜欢吃,我认为没多大的问题。偶尔吃一下人体还是可以有净化功能的。

2023-02-15 14:05

市场监督管理部门,要结合日常监管和专项整治,市场监管部门严格排查火锅、串串、麻辣烫等餐饮服务提供者采购、贮存及使用食用油的食品安全风险隐患,加强对其使用食用油,含煎炸用油抽检。油炸食品只要所使用的是符合国家标准的原料,按照一定的工艺油炸,其食品安全是有保障的,目前并无证据证明油炸食品都是致癌物。

此外,市场监管部门应将继续强化餐饮服务环节食用油的监督管理,督促该市餐饮服务提供者树立安全管理意识,规范原料采购渠道,严格索证索票、台账记录等食品安全管理制度落实,充分利用广播、电视、网络、报刊等各类媒体,加大食品安全法律法规和健康用油知识的宣传力度,提高经营者的守法经营意识和消费者的食品安全意识。

2023-02-15 12:40

那么多污染严重的企业不管,跟吃了上千年的油炸食品较什么劲。

2023-02-15 11:17

长期吃油炸类食品的确是不健康的,平时还是多运动,少吃油腻的食物。

2023-02-15 10:54

我觉得让市场监管局加大换油的力度,但禁止是不可能的。油炸本来就是一种常见的食物的烹饪方式。

2023-02-16 10:54

这就很奇怪了,照这个逻辑炭火的烧烤以及其他一些油炸食品都不应该贩卖。从健康角度本无错,但完全取缔没有必要,更应该做的是引导和技术改良