宁缺股 的讨论

小日子吃的预制菜是美洲鳗还是日本鳗多不太清楚，天马只有美洲鳗反正是没出口多少，出口大头应该是广东地区，可能日本鳗预制菜比美洲鳗的好吃，哪天我再买点尝尝对比下。现烤的都是餐饮店的利润，价格高是肯定的，这部分高溢价钱天马也挣不到，所以应该更多考虑的是现烤鳗的量而不是价格，平价店越多天马优势越大

看着像是，知行合一，去吃一下才知道，而且餐饮行业加多少都正常，日料一直是溢价较高的，需要大冤种，鳗鱼只是日料的一小部分，所以说不咋走量呀

咋可能是新吃法，特意看了各个平台博主的主流吃法，包括小日子日料店的纪录片，都加鸡蛋。和鸡蛋没什么关系，鱼入口就碎化，全是酱料味道啦

这个写着烤活鳗鱼，但价格只有108，图片如图，感觉应该就是预制菜吧？ 骗人的吧， 要不然 卖108也太便宜了？ 他家蔬菜沙拉都要50元一份

不懂提问，很多小日ben 也是吃的你这个预制菜吧， 是我们这边烤鳗厂加工好后出口的，应该是这样的吧？ 只有极少数高价店是现烤， 现烤的话 估计 是这种烤好冷冻包装的 好几倍价格？？ 知道吗

[很赞]

加鸡蛋，新吃法，能好吃吗

[捂脸]沸水煮的和微波炉的都试了，我还加了个鸡蛋和海苔碎，实话实说味道太一般，个人感觉还是现烤好吃，预制菜没啥前途