湖南领先食品企业，专注于休闲食品细分行业：盐津铺子是湖南传统特色小品类休闲食品领导品牌之一，主要产品包括凉果蜜饯、休闲豆制品、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五大品类。公司收入结构基本稳定，其中豆制品（>50%）和蜜饯(>15%)的占比较高。
近些年公司收入的增长主要来源于量增，而价格相对平稳。2016前三季度共录得收入4.9亿元/+14% YoY，净利润6,203万元/+33.3%YoY，主要得益于原材料成本的下降。 渠道发展主张"直营商超主导、经销跟随"：公司主要通过大型商超的新开门店拓展新市场，在具备一定市场口碑的情况下，发展本地区经销商。2016年上半年直营渠道的收入占比55.7%。目前盐津铺子共设9个业务大区，44个地区办事处，拥有700多家经销商，覆盖31个省、自治区和直辖市。
公司毛利高于其他休闲食品公司：盐津铺子的毛利率稳定在42%以上，高于其他休闲食品公司。主要原因在于公司直营商超的销售收入占比较高，需要向商超支付进场费、条码费等各类费用，在销售过程中考虑了需承担的费用，拉升了公司毛利水平。 募投扩产能、拓渠道：公司此次公开发行3,100万普通股，每股9.14元，总计2.8亿元，主要用于休闲食品生产基地建设和电子商务、营销网络的拓展。生产基地预计最快将于2019年投产，将新增产能16,350吨，比现有产能提升约60%。而拓展线上渠道，以及挖掘线下营销网络的深度和广度，有利于公司创造新的增长点。
估值 公司生产基地建设期两年，预计将在2019年投产，而电商和渠道建设也需要一年的时间，业绩预计将从2018年起逐渐释放。我们预计2016-2018年公司收入为6.8亿/7.78亿/8.69亿，净利润分别为8,876万/1.04亿/1.12亿。公司IPO发行3,100万股，发行后总股本为1.24亿股，预计将摊薄2017-2018年的EPS，摊薄后2016-2018年EPS 分别为0.954元/0.841元/0.900元。 根据可比公司估值，洽洽食品渠道主要来自于商超，估值更为合理，参考洽洽2017年PE 估值18X，给予新股盐津铺子目标价15元，"买入"评级。
风险 产品销售低于预期；毛利率受成本影响下滑；项目建设速度低于预期；行业竞争加剧。
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