红酒还有一个问题就是开瓶后的保存是个痛点，一人喝的话一瓶太多了喝不完，开瓶后没有很专业的保存工具基本上过三五天味道就不行了，尤其是贵的红酒，更觉得浪费，专业的储酒器也不便宜，用卡拉文取酒器必须用惰性气体置换瓶内空气，这个惰性气体也不便宜，取酒器最便宜就上千了，气体一瓶就要两三百，都赶上高端红酒的价格了。这点也限制了红酒的消费。没办法红酒开瓶后不好保存，口感下降很快，白酒就没这个问题，反而有时候开瓶不怎么好喝，开瓶后放几天它反而好喝了