对香港海关的工作人员来说，婴儿配方奶粉成了新的海洛因。今年3月1日生效的一项新法例规定，每位离港旅客可以携带的奶粉，不可超过1.8千克装的2罐。从那时起，因走私婴儿奶粉被捕的人数，已经超过了去年一年因走私海洛因和可卡因而抓获的人数。

边境官员透露，截至4月23日，他们已收缴近9070千克奶粉，逮捕879人，其中许多属于走私团伙。2012年，超过420人因通过香港走私毒品被捕。

由于近几年食品安全丑闻屡屡发生，许多中国父母都在心情急迫地抢购外国制造的婴儿奶粉。

2008年，至少有22家中国企业被发现销售含有三聚氰胺的奶制品。这种物质能使稀释过的牛奶显得蛋白质含量更高，6名婴儿因此死亡。2011年，中国最大的乳制品制造商蒙牛乳业发布声明称，因为牛饲料发霉，导致牛奶中毒素水平超标。去年，另一家大型乳制品企业、内蒙古伊利实业集团召回了受到水银污染的奶粉。

中国市场研究集团(China Market Research Group，简称CMR)驻上海高级分析师詹姆斯·罗伊(James Roy)表示：“中国消费者十分恐慌，对安全问题十分敏感，他们比其他地方的消费者更愿意支付更高的溢价。”

这种多花钱的意愿，导致食品安全标准更高的香港，出现了婴儿配方奶粉的短缺。中国需求的高涨，甚至还对外国市场产生了冲击。

在外国市场，婴儿奶粉的价格通常比中国要低。在过去一年里，德国、英国、新西兰的商店，对于批量购买达能(Danone)的爱他美(Aptamil)、美赞臣营养品(Mead Johnson Nutrition)的安婴儿（Enfamil)等配方奶粉进行了限制。

中国电子商务网站上的供应量有限，次优选项是从国内购买外国品牌。这就为国际婴儿产品企业提供了绝好的机会，来提高在中国配方奶粉市场的份额，挤压本地竞争对手的空间。

英敏特集团(Mintel Group)行业分析数据显示，中国市场婴儿配方奶粉销售额去年提高了29%，增至952亿元人民币（154亿美元）。CMR预计，今年，在中国配方奶粉销量最高的五家外国企业，达能、雀巢(Nestlé)、美赞臣、雅培和惠氏(Wyeth)，总市场份额将提高5个百分点，达到55%。

达能披露，在中国的食品安全担忧的推动下，其婴儿食品业务收入提高了17%，一季度销售额突破了预期。雀巢报告，其一季度婴儿食品销售额提高了10%，增速超出了公司的总体增长。

总部位于美国伊利诺伊州的美赞臣有30%的销售额来自中国。去年该公司收入增长了6.1%，但运营利润提高了12%，达到8.7亿美元。与此同时，蒙牛利润去年下降了16%，降至14.5亿元，销售额下降了3.5%。该公司在3月27日声明中表示，食品质量和安全事件影响了消费者信心和销量。

随着外国企业扩大在中国的产量，他们还需要说服中国的消费者，他们的配方奶粉是安全的。达能表示，该公司在中国使用的牛奶是从新西兰购买的，但雀巢在配合使用本地牛奶和进口牛奶，还表示正在指导中国本地的奶农实行更好的安全操作。

雀巢大中华区食品及饮料部总裁苏博(Heiko Schipper)说，他能理解为什么中国的父母对本地奶制品如此警惕。

他说：“谈到自己宝宝的健康，很难对人们说，‘你反应过度了’。”撰文/Liza Lin、Julie Cruz 翻译/永年

总之 对本地食品的担忧，为外企提供了机遇，在中国150亿美元的婴儿配方奶粉市场扩张市场份额。

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