虽然美团大部分时间是亏损的，但是这毫不影响美团“压榨”品牌商的底气。
最近新茶饮的主流品牌都和美团杠上了，大概的情况就是：美团要求品牌方在美团外卖中设立大幅度的满减，这让本来就利润不高的奶茶一直苦不堪言，消费者当然是冲着便宜去的，但是侵蚀太多利润的奶茶店们受不了，结果纷纷抵制。涉及到的品牌有喜茶、奈雪的茶、古茗、茶百道、书亦烧仙草等茶饮品牌。“多家茶饮品牌联合抵制外卖满减”这个话题，还上了热搜。
现在大家主要喝的是奶茶、果茶，这些成本从原材料来说，当然是很便宜的。但成本不能这样算，在成本构成中，至少要包含这样几点：原材料、人工、水电费、房租、推广费用，这样算下来一杯奶茶的获客成本就不低了，点外卖的话，还要加上配送费，如果加上大额满减券，商家基本上是不盈利的。
看看唯一上市的奈雪的茶，全国开了将近1000家门店，现在依然是亏损的，短期之内也还看不到盈利的拐点在哪里。
是不是可以说，奶茶苦美团久已？
美团的豪横是有底气的，因为平台足够垄断，对于大多数普通商家来说，美团的外卖业务占到了相当大的业绩比重。以前在大街上还能看到饿了么和美团分庭抗礼，现在饿了么的市场份额萎缩太多了，已经不能对美团形成威胁。
这就意味着，没有美团会被客流不足的情况困扰，但是有了美团会被美团拿走一部分利润，商家自己是在白忙活。
像美团这种平台型企业其实是很可怕的，因为它有“合法抽税权”：只要商家在平台上入驻，那么就必须为每一次成交进行买单，给平台一定比例的分成，如果平台对商家的分成比例稍加调整，那么就将影响到成千上万商家的利润。业务小二的权力比工商局还牛！
美团当然不是唯一的平台型公司，淘宝、天猫、京东、拼多多这些综合类电商都如此。
这些平台公司一个规则的变动，就要千万商家们迅速进行相应调整。
现在正是双十一期间，大多数的让利活动也都是商家在主动降价，只有降价才能参加相应的活动，平台真是把商家拿捏得死死的。
这些大型互联网电商们还有一个常人无法比拟的优势：拥有足够多的资金和财力来影响媒体，甚至是影响舆论的走向！
比如这次新茶饮企业联系抵制美团之后，话题上了热搜，可节奏就不那么对路：不少舆论导向并不是理性分析每一杯茶饮的利润，而且开始引导消费者们往“不喝奶茶、正好减肥”这个趋势来走。
笔者甚至都开始怀疑，这是不是强势的平台方直接找水军来带节奏呢？
商家和平台的博弈，道阻且长！#美团Q3营收同比增近3成#