导语：从撮合到代卖，是对产业的一次升级。
文|韩骁
创立初期，一亩田主要解决农产品信息不对称的问题，随着市场的推进和商业模式的多元。在解决农产品上行服务的基础上，一亩田由最初的信息打通，到线上的交易撮合平台，再到深层履约服务，树立壁垒的同时也有了更多的想象空间。
上一篇笔者提到一亩田的数据价值，通过数据分析归纳是可以做很多市场判断，产生更高的价值，这一点体现在豆牛代卖业务中。
► 豆牛代卖，首要解决信息不对称
目前，农贸市场是最主要的生鲜售卖渠道，销量占比超过半数。虽然新型的生鲜渠道会挤压其份额，但是农贸市场依旧是无可替代的。从美国农产品流通渠道来看，在农产品规模化、标准化的前提下，西斯科也只占17%的市场份额，传统渠道依然是主流。
图片制作：海豚智库
地头的农产品要销往农贸市场，代卖的生意也自然应运而生。减少中间链条，直接将产品运到农贸市场，寄希望于更高的利润。
本是不错的生意，但是问题频出：
首先，货主不了解市场。对目前的市场行情、货品需求不了解，卖不出好价钱。
比如说，有的区域重包装，有的区域偏好/排斥特定产区的农产品。
对行业信息的掌握程度直接影响收入，对发货地农贸市场没有做到深入研究贸然销货，存在很大的风险，单独听从产地代卖人员只能获得片面的信息，也缺乏指导作用。
其次，销货过程中缺乏监督，回款难。货主在没有跟车的情况下对货品实际销售情况不了解。比如说，产品运到了某地的农贸市场，代卖人员告诉货主市场饱和需要降价，或者说产品质量没有优势需要降价，货主是同意呢，还是同意呢？
豆牛代卖则是通过全程监督、掌握行业基本信息来切入。
核心来讲，深入到全国各地的批发市场，对接档口，建立信息采集数据。借此可以了解当地不同农产品品种的市场需求情况、判断具体品类的未来销售趋势、预警监测。还可以根据采购需求地域分布了解该产品在不同地域的畅销程度，帮助货主建立差异化的经营策略。
此外，由于农产品上市时间相对一致，每天农产品市场价格波动较大，一亩田每天采集并发布其主要关心的品种的当地行情信息。这些信息真实可靠，为平台用户提供了很好的市场经营指导和参考。早上市一天，价格有可能差之千里。
而为了做到“千里眼、顺风耳”，一亩田上游对接海量产地端农户，下游对接全国50多个一级批发市场，近3000个档口，信息采集员有4.2万余名，建立了完善的大数据系统，为了让为确保大行情的真实可靠，一亩田还在全国各地的大型批发市场设立了合作档口，作为基准行情信息的采集渠道。
借此，通过一亩田可以了解哪个批发市场挣得更多、每个批发市场的走货情况、每个批发市场的做货标准。可以保障对卖到批发市场的每一笔交易透明了解、清楚账目。一亩田依托于资金实力，可以保障商家在货品卖出的24小时之内收到回款。
所以，豆牛代卖将不规范的市场规范化，并且实现信息的实时传递，使得货主不在两眼一抹黑。
不过，一亩田显然不满足于做一个“二道贩子”。
► 代办交易，以结果为导向，实现产业变革
从产业互联网的角度来看，关注的是对自身的生产和供应流程的深度改造,实现降本增效的效果。
从供应流程角度，豆牛代卖深度参与到农产品上行的价值链条中，减少中间链条，以结果为导向，帮助货主把货物卖得快、挣得多。
而在生产端的改造，一亩田则是通过市场端的标准来指导产地，倒逼产地的产品改革，从包装、产品、规格等方面进行升级，帮助农产品进一步的标准化。
此外，豆牛代卖有利于农产品实现规模化。
第一种方式是扶持代办形成规模。中国农户人均的耕地面积只有7亩田。每户产量有限，而代办存在的目的则是将同一种农产品聚集起来形成规模。
代办利用豆牛代卖后，产品的流通半径变大，提升了产品的供应渠道，帮助产品的快速流转；售完24小时之内回款服务，保证了资金的快速回笼。相比于传统的自产自销式的小农经济，将销交给一亩田，只需要关注生产。
而代办收入的提升会使其提高收货规模，或者在当地建立合作社。
而第二种则是抓住当地的农产品大户，同样的方法，能得到同样的效果。
产地端的碎片化一直制约着农业的发展，利用代办整合农产品形成规模，便是一条非常好的出路。而前提就是先服务代办，给代办带来切身实际的利益。
借此，一亩田实现了农产品的良性循环。在标准化、规模化方面实现革新。
► 但是问题依然存在
首先，豆牛代卖的业务量有限，只有占据市场20%的份额才能拥有定价权，而一亩田还差着很远，生鲜产品价格波动较大，豆牛代卖并不能掌握全国农产品的流通，也就意味着豆牛代卖也不能保证每次代卖都能让货主满意，风险依然存在。
其次，豆牛代卖更多的是起到指导作用，但是产品质量、包装、运输等一系列问题痛点仍然存在，豆牛业务的模式相对较轻，服务不够全面。
一亩田也意识到这个问题，已开始相关的业务实践。将市场端的卖货标准反馈到上游，保证各批次货品的品质稳定性，并以品牌化的方式形成B端用户的认可。通过这种方式，目前已经在重庆市场完成300吨土豆的销售，反响较好。据说，后续会继续拓展到全国更多品类。豆牛覆盖全国54个市场，加之一亩田的产地覆盖，未来可期。
难度虽有，无论怎么样，一亩田给当前农业带来一种新的解法。