订阅 快刀财经 ▲ 做您的私人商学院这篇深度测评文章，我们走访和蹲守了10多个品牌且超过30个门店，拜访和请教行业基层从业者以及老炮，最终得到和度娘完全不同的答案。 作者：耿伟（蛋蛋） 来源：蛋解创业（ID：manjiechuangye） 两三年前，很多人跟我说想开一个咖啡馆，但...