日本模型新消费4/100

消费降级中，看多量贩零食$万辰生物(SZ300972)$ ,看淡奶酪棒消费$妙可蓝多(SH600882)$ ，看淡啤酒升级消费$乐惠国际(SH603076)$ 

高盛(Goldman Sachs)分析师们最近对中国消费者的口味变化进行了重新评估，对中国人食用奶酪的胃口——以及中国儿童的零食习惯——作出了与之前大为不同的判断。

此次评估逆转，意味着高盛对在上海上市的妙可蓝多(Milkground)股票的推荐发生变化。该公司是中国奶酪棒（一种将奶酪与巧克力和香蕉等甜味食品相结合的美食，面向12岁以下儿童，声称具有较高营养价值）这一竞争激烈的零食领域的领军者。

2022年6月，高盛发起对妙可蓝多的分析师覆盖，抛出一个响亮的“买入”推荐、一个牛气十足的12个月目标股价和一篇40页论文，阐述世界第二大经济体人均奶酪消费量有利可图的发展轨迹。儿童零食有望成为“奶酪市场多年增长”的主要推动力。

不到一年后，高盛变得不那么乐观了。

该行本周在一份简报中表示，投资者“低估了奶酪普及减速的步伐和幅度”，并将其对妙可蓝多股票的推荐下调为“卖出”。

高盛分析师们将此归咎于宏观经济趋于疲弱和消费能力不稳定。奶酪棒的销售尤其容易受到家庭捂紧钱包的打击。