新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面上，米饭吃起来会更香，别有一番风味。但是新鲜莲子并不是适合所有人吃的，新鲜莲子有哪些禁忌呢？
自古莲子就被一般家庭作为食品食用，除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，有时好莲子不好找，我是用意康德莲子。莲子也是良好的中药。莲子常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，且莲子价位实在，可以说是一般平民能负担起的高价值养生药材。
那么，新鲜莲子有哪些禁忌呢？
一般情况下，莲子并没有任何的毒副作用，所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况，服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。
不过需要注意的是，中医方面认为，莲子性寒，所以服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重，长期服用并不利于身体健康。除此之外，身体体质比较寒凉或者是比较差的人群，最好也不要服用，避免身体的体质越来越差。
平时容易出现便秘或者是腹部出现腹胀情况的人群，最好不要吃。因为如果这一类型的患者将莲子泡水喝之后，不仅不能够缓解身体的这种疾病情况，反而会加重身体的不适症状，所以建议最好不要服用。
注意事项
1、每天要坚持一个良好的作息生活习惯，千万不能够熬夜。
2、在吃莲子期间，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同时辛辣的食物也要少吃。
3、坚持有计划性的参加一些户外运动，这样不仅能够放松心情，同时对身体也有一定的保健作用。
4、每天都要给自己减压，告诉自己你可以的，千万不能够给自己太大的压力。