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关于$乡村基(CCSC)$,对@赵巨涛 说:乡村基餐厅开放自助取饮料,如何保证冰块和饮料的卫生。

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2013-11-20 16:02

夏季时分,我们确实提供开放式饮料吧台的服务方式。我们首先确保饮料原料来源是安全的;其次针对设备的日常维护是严格按照每天的卫生操作规范进行的(比如清理机器和容器内部)。我们坚信强化卫生督导流程和店员的责任心,是可以管控好冰块饮料品质的。