回复@抲鱼佬: 白酒还是有一定窖藏的价值的，不过没有自媒体宣扬的那么厉害，什么十年王子赛飞天，本质上酒体的强度从出厂基本就有个上限，放时间很长未必口感就会变得更好，很多人觉得某一款酒老酒好喝很大程度上是因为当下的酒体和曾经的酒体定位不一样，参考海之蓝，通常酒厂为了不断推新品，老品自然都降质。威士忌的年份酒，譬如山崎12年的酒体再放6年绝对不是山崎18年的酒体，酒体档次的差距是无法用时间来弥补的。//@抲鱼佬:回复@i知府:老酒鬼都要气活了。陈酒与新酒一样。真敢讲。乙醇、乙酸、乙酫知？