买个集成灶,做饭就能和黄磊一样好吃吗?这问题终于有答案了

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娱乐圈的一大未解之谜又多了一个:黄磊做饭,到底有多好吃?

伴随着《向往的生活》新一季热播,好奇这个问题答案的人又多了一大批。

或许对于不少90后、00后而言,曾经一头长发飘逸、文艺青年感觉十足的黄磊老师形象恐怕是比较陌生的。

但是通过《向往的生活》大秀厨艺,黄小厨的形象早已深入人心——

毕竟,一个酸辣土豆丝都能把何老师吃到起飞,一个熏鱼可以让戚薇睹物思人,一碗豆瓣鱼能让张杰放弃体重管理……这些明星的反应都让人对黄磊厨艺有着极大的好奇。

再加上在《向往的生活》里,每期嘉宾点的菜五花八门,对于黄磊来说,也是对厨艺功力的不小考验。

比如徐峥“考验”黄磊特地点的虾爆鳝面,这是一道光听名字就知道制作过程都很复杂的菜式。食材是他们从田里捉回来的大咖虾和鳝鱼,经过颇费功夫的前期处理后,黄磊成功做出了饭店才有的“卖相”。

张杰来做客时,直接点了自己的家乡菜芋儿鸡。没想到长居上海的黄磊对川菜也是手到擒来,出锅之后根本不够吃,很多人都在隔着屏幕默默流口水吧?

对于小编本人而言,只要有朝一日能过够尝一尝黄小厨亲自做的饭,就算是要付出彭彭彭昱畅那样“膨胀”的代价,也不是不可以!

大师级厨艺究竟是怎么练成的?天赋背后,其实还有对美食的热爱和在实践中的不断摸索。

黄磊经常在微博po出自己的做饭日常,除了一些常见菜式,还经常会有一些自己脑洞大开开发的创意菜。

比如这道长达十多个字的“黄小厨新创”,光看名字就很好奇了吧?

其实在《向往的生活》里,除了嘉宾点菜他几乎有求必应,黄磊也经常自创菜谱,比如这道“凉拌油菜花”,也是黄小厨独家,别处都吃不到的。

就像我们所看到的,在不断实践的过程中,黄磊的菜谱是在不断“进化”的。

同时进化的,还有黄磊的烹饪“装备”。

大家肯定都对《向往的生活》里的土屋土灶印象深刻,前几季,黄磊就是在自制土灶上完成烹饪的。这种原始灶具上火力不均匀,其实是很影响厨艺发挥的。

黄磊在节目中也一直有个执念:能给我个煤气灶吗?

在最新一季里,他终于如愿了!

现在流行的火星人集成灶,来到了蘑菇屋,助力黄小厨厨艺更上一个台阶。

集成灶如今已经是现代厨房的新宠,和传统灶具相比,它的一大突出优势就是通过模块化设计,将抽油烟机、灶具、蒸烤箱等集合到一台机器上,实现“一机多用”的功能。

同时,由于集成化设计,它的吸油烟能力更胜一筹:缩短了烟机吸风口和灶台的距离后,锅口产生的油烟乖乖被吸走,同时侧吸下排的方式引导油烟“往下走”,避免油烟过脸,也没有机会在屋内扩散,保持了厨房环境的清新。

得益于厨电升级,之前几季里黄磊被土灶油烟熏得睁不开眼的画面再也没有出现了。火星人集成灶的加入,升级的远不止吸油烟方面,对厨艺也有显著加成。

凭借智能化设计,它能够实现一键烹饪,让下厨人从繁复的烹饪步骤中抽身出来,烟灶联动省去手动开关烟机的环节,精准控温、预约定时等功能,不再为火候、温度、时间困扰,即便是厨艺小白也能完成高难度菜式,在朋友面前秀身手的时候到了!

烹饪方式方面,选择也更多。

以很多人都喜欢的蒸烤一体灶为例,它能蒸善烤,上面爆炒,下面煲汤、蒸鱼、烧烤,两边都不耽误。蒸烤箱容量达到60L,一次可以烹饪八道菜,有人来家做客再也不用发愁了。

工欲善其事必先利其器,大师级同款“装备”在手,下厨果然是更轻松的。

你看,火星人加入之后,张艺兴初来乍到《向往的生活》已经能掌勺当大厨,煎牛排卖相可喜,连黄磊都要夸上一番,果然是要想厨艺好,装备少不了。

这样的大师级装备,你心动了吗?